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7.4 Fiches d'entretien
Remplacement des joints
FRÉQUENCE DE VÉRIFICATION : 500 heures ou tous les 3 mois
OPÉRATEUR HABILITÉ : 1 Opérateur
TEMPS NÉCESSAIRE : 5 minutes
MATÉRIEL : Outil pointu non métallique
Vérifier périodiquement l'état des garnitures et les remplacer si elles sont cassées, usées ou dilatées.
Utiliser exclusivement des joints de la marque d'origine, fabriqués en caoutchouc pour aliments.
Avec la machine, il est fourni un kit complet de tous les joints existants et un tube de graisse alimen-
taire pour leur lubrification.
NE PAS METTRE LES JOINTS DANS LE LAVE-VAISSELLE INDUSTRIEL, CAR LES HAUTES
TEMPÉRATURES RISQUENT DE LES DÉFORMER ET DE LES RENDRE INUTILISABLES.
POUR UN NETTOYAGE CORRECT DES JOINTS, IL EST CONSEILLÉ
D'UTILISER UN CHIFFON À USAGE UNIQUE ET UN PRODUIT NET-
TOYANT POUR OBJETS ET MACHINES ALIMENTAIRES.
Joints du robinet de distribution :
•
Enlevez les joints usagés du robinet de distribution en
utilisant un outil pointu, non métallique et en faisant at-
tention à ne pas abîmer le logement.
•
Éliminer tout résidu de produit dans les logements des
joints et poser les neufs, en les lubrifiant avec de la graisse
alimentaire (fournie avec la machine).
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