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7 INTERVENTIONS D'ENTRETIEN ORDINAIRE
SE PROCURER ET UTILISER UNIQUEMENT DES PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES, GARANTIES
PAR LE FABRICANT. S'ADRESSER AU REVENDEUR OU AU CENTRE D'ASSISTANCE LE PLUS PROCHE
EN CAS DE NÉCESSITÉ DE REMPLACER DES COMPOSANTS DÉFECTUEUX OU ENDOMMAGÉS.
7.1 Nature et fréquence des vérifications
La vérification systématique du fonctionnement de certains composants de la machine, parmi les plus sollicités et exposés
à l'usure, peut éviter de futurs problèmes ou pannes et contribuer à conserver la machine aux meilleurs niveaux de produc-
tivité, en garantissant une aptitude au fonctionnement constante dans le temps.
7.2 Interventions d'entretien
L'entretien est l'ensemble des opérations programmées à effectuer sur les composants de la machine à intervalles réguliers
et de façon systématique.
Les opérations de réglage et d'entretien ordinaire effectuées par l'opérateur doivent se faire
avec l'alimentation électrique de la machine coupée.
L'entretien ordinaire comprend les opérations suivantes :
1) vérification de l'état des pièces consomptibles comme racleurs et joints.
2) contrôle que la machine atteint et maintient sans difficulté les températures programmées.
3) contrôler que la machine n'émet pas de bruit anormal.
4) maintenir propres les panneaux externes, la zone à proximité de la machine et en dessous de
celle-ci. La poussière, les morceaux de papier et autres petits objets peuvent pénétrer dans l'appa-
reil par les fentes d'aération et/ou gêner l'afflux d'air au niveau du condensateur, en affectant rapi-
dement le fonctionnement normal de la machine.
7.3 Fréquence et temps d'entretien
La fréquence calculée pour chaque intervention et le temps nécessaire à la réaliser sont indicatifs et permettent d'établir
un programme d'entretien.
Seul un entretien méthodique et régulier permet de garantir un fonctionnement correct de la machine
Le schéma ci-après montre la nature et la fréquence des opérations d 'entretien ordinaire :
Quand ?
Hebdomadaire
Toutes les 500 heures ou tous les 3 mois
Tous les ans
Où ?
Tiroir latéral de collecte
Joints présents sur :
a) robinet de distribution
b) piston(s)
c) presse-étoupe du agitateur
d) carburateur
Tous les composants intérieurs de la machine
Chapitre 7
Entretien
Comment ?
Videz le tiroir de collecte latéral où peuvent
s'accumuler les résidus de mélange/glace et
l'eau de condensation
Remplacer
Contrôle et vérification par
un technicien qualifié
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