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FRITES
D'AVOCAT
INGRÉDIENTS:
2 avocats Hass, dénoyautés, coupés en quartiers de 1⁄4 "
1⁄4 de cuillère à café de sel casher
1⁄2 tasse de farine tout usage
2 oeufs battus
1 tasse de chapelure panko
DIRECTIONS:
(Température: 400°F Temps: 10 minutes)
Découpez des tranches d'avocat. Saupoudrez de sel casher. Trempez les tranches
d'avocat dans la farine et retirez l'excédent. Trempez l'avocat dans l'œuf, puis la
chapelure panko pour bien enrober. Placez les tranches d'avocat en une couche
uniforme dans la Friteuse à Air. Frire à 400°F pendant 10 minutes, en secouant ou
en retournant les tranches une fois à mi-cuisson.
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