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KR_PV_PREP&COOK_8080015136_148x210 13/07/15 09:08 Page27
Filetes
de pavo
Solomillo
de cerdo
Lonchas
de cordero
Salchichas
Pescado - Crustáceos
Filetes
de pescado
Pescado entero
Mejillones
Gambas
Vieiras
■ La carne y los crustáceos deberán descongelarse previamente.
■ No apriete demasiado los alimentos en la vaporera de modo que el vapor pueda circular.
■ Para dar sabor a las aves, a la carne y al pescado, puede preparar adobos como mezclas a base de
hierbas, vino o salsa barbacoa o mezclas de especias.
Cocción de las verduras
Alimentos
Verduras
Patatas bintje
Patatas ratte
Espárragos
Brócoli
Zanahorias
Apio en rama
Apio nabo
Coliflor
Col
(roja o blanca)
Calabacines
Finos
600 g
2 unidades /
Fresco
1.2 kg
3 unidades /
Frescas
600 g
Knack
10 unidades
Humo
6 unidades
Toulouse
6 unidades
Frescos
1.2 kg
Congelados
600 g
Fresco
800 g
Frescos
1.5 kg
Congeladas
800 g
Frescas
500 g
Tipo
Cantidad
Frescas
1.2 kg
Frescas
1 kg
Frescos
800 g
1 unidad /
Fresco
600 g
Congelados
1 kg
Frescas
1.2 kg
Fresco
800 g
Fresco
800 g
1 unidad
Fresca
/ 1 kg
1/2 unidad /
Fresca
600 g
Frescos
1.2 kg
30 min / P2
Entero Ponga 1 l de agua
55 min / P2
en el recipiente al principio
25 min / P2
15 min / P2
15 min / P2
15 min / P2
22 min / P2
22 min / P2
30 min / P2
23 min / P2
18 min / P2
Enteras y descongeladas
15 min / P2
Tiempo de cocción
Recommandations
y programa
35 min / P2
30 min / P2
Pelar y retirar 3 cm de
30 min / P2
30 min / P2
30 min / P2
40 min / P2
35 min / P2
En trozos de 3-4 cm
30 min / P2
En cubos de 2 cm x 2 cm
35 min / P2
35 min / P2
30 min / P2
(ej.: 2 doradas)
1.5 kg (máximo)
En trozos
Enteras
talón
En rodajas
Laminar
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