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3V-490072NU – 06/23
30.1
NETTOYAGE MANUEL EN FIN DE SERVICE (Assisté)
- Mettre l'appareil en fonctionnement.
- Attendre quelques secondes que l'écran de démarrage disparaisse.
- Vérifier que la bonde de vidange est bien fermée
- Mettre la cuve en position basse (horizontale)
- Appuyer sur l'onglet Service puis sur la touche :
- L'écran indique les différentes phases prévues dans le cycle ainsi que les données sur les quantités de produit (nettoyant à introduire
dans la cuve) et sur le temps écoulé.
- Lorsque le nettoyage est terminé, l'écran affiche :
- Puis appuyer sur la touche pour revenir au menu Service
30.2
NETTOYAGE MANUEL EN FIN DE SERVICE (ou entre 2 cuissons différentes)
- Mettre l'appareil en fonctionnement.
- Attendre quelques secondes que l'écran de démarrage disparaisse.
- Vérifier que la bonde de vidange est bien fermée
- Introduire éventuellement un produit dégraissant (après une cuisson grasse ...) ou détartrant (cuissons à l'eau soutenues ...)
F49571 (07-23)
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30
MENU NETTOYAGE
➔
"Basculement de cuve"
➔
"DEPART" départ du cycle de nettoyage.
Nettoyage
Quantité d'eau (L)
Produit nettoyant (mL)
➔
Rinçage
Quantité d'eau (L)
Rincer la cuve à l'aide de la douchette puis
➔
"Oui" fin du rinçage.
➔
"FIN" Fin du cycle de nettoyage.
➔
Remplir la cuve de quelques centimètres d'eau
VBPT10E
30
50 à 100
27
VULCAN
A division of ITW Food Equipment Group LLC
P.O. Box 696
Louisville, KY 40201
FR
VBPT15E
45
100 à 150
38
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