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CONSEILS PRATIQUES D'UTILISATION / PRACTICAL HINTS FOR USE
LIMITES D'UTILISATION / USABLE LIMITS
Capacité cuve / Tank capacity:
Dimensions cuve (mm)*
Tank dimensions (inch)*
Surface utile
Usable surface
Capacité nominale
Nominal capacity
Capacité minimum
Minimum capacity
Capacité maximum
Maximum capacity
Dimensions panier GN1/1*
GN1/1 Basket dimensions*
Capacité panier GN1/1**
GN1/1 Basket capacity**
* Largeur x Avancée x Hauteur / Width x Depth x Height
** Sans / Avec utilisation du bras de relevage paniers / Without / With use of the basket lift arm
LIMITE DE CHARGE / LOAD LIMITS
Attention : Pour votre sécurité et celle de votre appareil, veuillez toujours à respecter les volumes de remplissage
Attention: For your safety and that of your equipment, always respect the minimum, nominal and maximum fill levels
Correspondance graduation (en litres) des cuves / Corresponding graduations in the tanks
Braisière 100 litres / 100 litre braising pan
NOTA: Le non-respect de ces consignes engendrera des problèmes dont le constructeur ne pourra être tenu pour responsable. / Failure to respect
this advice could result in problems for which the manufacturer cannot be held responsible.
F49571 (07-23)
Mode / Mode
Capacité cuves / Tank capacity
minimum, nominal et maximum indiqués sur la paroi de la cuve.
indicated on the rear of the tank.
Sauteuse / Plancha
Bratt pan / Plancha
100L
150L
693 x 629 x 270 (100L) / 993 x 629 x 270 (150L)
27.3 x 24.7 x 10.6 (100L) / 39.1 x 24.7 x 10.6 (150L)
2
2
44 dm
62 dm
2
2
682 in
961 in
105L
151L
28 gal
40 gal
-
-
-
-
Braisière 150 litres / 150 litre braising pan
VULCAN
A division of ITW Food Equipment Group LLC
P.O. Box 696
Louisville, KY 40201
3V-490072NU – 06/23
Marmite / braisière
Boiling / braising pan
100L
150L
-
105L
151L
28 gal
40 gal
20L
30L
5 gal
10 gal
105L
151L
28 gal
40 gal
306 x 550 x 151 mm
12.8 x 20.9 x 8 inch
15 / 8 kg
33 / 17.5 lb
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