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EASY 6000 PRO– Ausgabe 00
1.3
FÜHRUNG ZUM NACHSCHLAGEN
SYMBOL
ORDENTLICHE WARTUNG
AUSSERORDENTLICHE
Schenken Sie außerdem den dick- oder in Großbuchstaben gedruckten bzw. unterstrichenen Texten
besondere Aufmerksamkeit, da sich diese stets auf besonders wichtige Tätigkeiten oder Informationen
beziehen.
Die beiliegenden Schaltpläne sind ausschließlich zur Durchführung von außerordentlichen Wartungen und
Kontrollen durch die vom Hersteller zugelassenen Fachtechniker bestimmt.
Im folgenden ist hier mit Bezugnahme auf das Gerät unter dem Begriff "vor" oder "Vorder..." die Türseite
gemeint, während der Begriff "hinter" oder "Hinter..." die gegenüberliegende Seite bezeichnet. Die Begriffe
"rechts" und "links" haben den sich an der Gerätevorderseite befindenden und zu diesem gewendeten
Techniker als Bezugspunkt.
Für jede notwendige Arbeit am Gerät werden im folgenden die Qualifikationsstufen genannt, die das
Personal hierzu berechtigt.
Personal ohne spezielle Erfahrung, das nur durch Benutzung der Gerätebefehle
Endbenutzer
oder durch Befolgung der Displayanweisungen zu Erwerb und Entnahme des
Produktes in der Lage ist
Personal, das zu den in der vorhergehenden Qualifikationsstufe genannten
Mit der ordentlichen
Vorgängen fähig ist und darüber hinaus die in diesem Handbuch enthaltenen und
Wartung
Beauftragter
durch das Symbol
Personal, das zu den in den vorigen Qualifikationsstufen genannten Vorgängen
fähig ist und außerdem die in diesem Handbuch enthaltenen und durch die beiden
Symbole
müssen die Fachtechniker in der Lage sein, auch bei nicht aktivierten
Mit der
Schutzvorrichtungen, d. h. unter bedenklichen Sicherheitsbedingungen arbeiten zu
außerordentlichen
können. Alle Arbeiten an beweglichen bzw. unter Spannung stehenden Elementen
Wartung
sind jedoch nur Ausnahmefällen vorbehalten, nachdem die Unmöglichkeit zur
Beauftragter
Arbeit unter angemessenen Sicherheitsbedingungen abgeklärt wurde. Der Zugriff
auf diese Bereiche darf ausschließlich Personen gestattet werden, die das Gerät
kennen und praktische Erfahrung mit ihm haben, insbesondere was die Sicherheit
und Hygiene anbetrifft.
Die in diesem Handbuch für jede Lebensphase des Gerätes beschriebenen Arbeitsvorgänge wurden vom
Hersteller sorgfältig dahingehend analysiert, dass die erforderliche Anzahl und Qualifikation der Arbeiter für
jeden Vorgang die bestmögliche Alternative zur Ausübung der Funktion darstellt.
FAS INTERNATIONAL S.r.l. Via Lago di Vico, 60 SCHIO (VI) – Tel. +39 0445 502011 – Fax +39 0445 502010 - E-Mail: info@fas.it
BEDEUTUNG
Zeigt eine Gefahr, auch Lebensgefahr für den
GEFAHR
Bediener an.
Zeigt eine Warnung oder eine Bemerkung zu
Schlüsselfunktionen oder nützlichen Informationen an.
Die höchste Aufmerksamkeit bei Testblöcken walten
lassen, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind.
WARNUNG
Vom Wartungspersonal wird verlangt, dass es einen
Messwert ermittelt, einer Meldung nachgeht, die
richtige Position eines beliebigen Geräteelementes
überprüft etc., bevor ein bestimmter Befehl oder eine
bestimmte Tätigkeit ausgeführt wird.
Unter ordentlicher Wartung versteht man folgendes:
Nachfüllung, Eingabe von Kontrollparametern, Inkasso
und Reinigung der mit Nahrungsmitteln in Berührung
kommenden Bereiche.
Unter
folgendes: Mehr oder weniger komplexe Wartungen
(mechanische, elektrische etc.) unter besonderen
WARTUNG
Bedingungen, die mit dem Benutzer abgestimmt sind
und nicht der ordentlichen Wartung zuzurechnen sind.
Verpflichtung, die Materialien unter Berücksichtigung
RECYCLING
der Umwelt zu entsorgen.
gekennzeichneten Tätigkeiten durchführen kann
gekennzeichneten Tätigkeiten durchführen kann. In einigen Fällen
BEMERKUNG
außerordentlicher
Wartung
5
D
E
U
T
S
C
H
versteht
man
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