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F
Afin d'assurer un fonctionnement optimal du distributeur dans le temps, celui-ci doit être entretenu
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périodiquement. Ce chapitre est consacré aux opérations d'entretien et à leurs intervalles qui doivent
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cependant être considérés comme indicatifs car ils dépendent de différents facteurs tels que le type de
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produits utilisés, les conditions climatiques et en particulier l'humidité, etc. Ce chapitre ne décrit pas toutes
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les opérations requises de manière exhaustive. Toutes les opérations de nettoyage doivent être faites après
A
avoir coupé l'alimentation électrique du distributeur. Il ne faut jamais utiliser des jets d'eau directs et/ou à
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haute pression pour laver le distributeur. Afin d'éviter les risques d'oxydation ou d'agression chimique en
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général, les surfaces en acier inoxydable et peintes doivent rester propres.
12.1 POINTS DE NETTOYAGE IMPORTANTS
En utilisant les produits de nettoyage, respecter rigoureusement les doses indiquées sur l'étiquette. Ne pas
utiliser de détergents trop agressifs dans la mesure où ils pourraient endommager certaines pièces. Le
fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage résultant d'une mauvaise utilisation de ces
détergents ou de l'utilisation d'agents toxiques.
Avec des produits de
nettoyage
(détergents chlorés
ou similaires)
Avec un aspirateur
ou de l'air comprimé
Si cette opération n'est pas effectuée correctement, le système de réfrigération pourrait en être
12.2 INACTIVITÉ
En prévision d'une longue période d'inactivité de la machine, il faut prendre des précautions appropriées
pour éviter les situations dangereuses au démarrage ; une période d'inactivité est considérée comme longue
si elle est supérieure à un mois.
En cas de longues périodes d'inactivité, il faut :
•
Bien nettoyer la machine et la sécher.
•
La contrôler soigneusement et remplacer les pièces endommagées ou usées.
•
Vérifier les serrages des vis et des boulons.
•
Couvrir la machine après l'avoir entreposée dans un endroit protégé.
Le redémarrage du distributeur automatique doit être effectué conformément au paragraphe « Installation »
de ce manuel, avec une attention particulière en cas de vente de produits alimentaires (voir paragraphe
« Utilisation du distributeur automatique pour la vente de produits alimentaires »).
FAS INTERNATIONAL S.r.l. Via Lago di Vico, 60 SCHIO (VI) – tél. +39 0445 502011 – fax +39 0445 502010 - e-mail : info@fas.it
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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
Ces activités doivent être effectuées par du personnel ayant une expérience pratique
avec l'appareil en ce qui concerne la sécurité et l'hygiène.
Intérieur
de la caisse
d'exposition.
Tout résidu de détergent, désinfectant ou aliment doit être
éliminé avec une éponge humide avant la remise en
marche de la machine.
Éliminer la saleté du condenseur.
Veiller à ce que l'air puisse passer entre l'avant et l'arrière
du condensateur. Toujours nettoyer l'intérieur de la caisse
après cette opération.
sérieusement endommagé.
(zone tiroirs), tiroirs, vitre
EASY 6000 PRO– Version 00
À chaque recharge
ou tous les 5 jours
Mensuellement