Barbecook SIESTA 310 BLACK EDITION Mode D'emploi page 41

nicht funktioniert, lesen Sie „14. Behebung von Problemen",
um die Ursache des Problems zu ermitteln.
9.4. Ausschalten der Brenner
Wenn die Brenner für einige Zeit nicht benutzt werden, müssen
sie ausgeschaltet werden. Dabei ist wie folgt vorzugehen:
1. Schließen Sie die Gaszufuhr.
2. Stellen Sie die Drehregler für die Brenner auf „AUS".
Indem Sie zuerst die Gaszufuhr schließen, stellen Sie
sicher, dass sich kein Gas mehr im Gerät befindet.
9.5. Wiederzündung der Brenner
Wenn ein Brenner im Betrieb ausgeht, gehen Sie wie folgt vor:
1. Öffnen Sie den Deckel und schließen Sie die Gaszufuhr.
2. Stellen Sie alle Bedienknöpfe auf „AUS" und warten Sie
5 Minuten
, bis das angesammelte Gas entweicht.
3. Zünden Sie den/die Brenner erneut an.
9.6. Überprüfung der Flammen
Wann immer Sie einen Brenner zünden, müssen Sie
seine Flammen prüfen. Eine perfekte Flamme ist nahezu blau
mit einem kleinen Gelbanteil an der Spitze. Sperodische gelbe
Flammen sind normal und sicher.
Wenn ein Problem mit den Flammen auftritt, ergreifen Sie eine
der folgenden Maßnahmen, um es zu beheben:
Die Flammen sind...
Niedrig und vollständig gelb
Höher als die Schale
LOW
10. NÜTZLICHE TIPPS UND TRICKS
10.1. Vorheizen des Geräts
Das Vorheizen des Geräts stellt sicher, dass der
Grill heiß genug ist, wenn Sie das Grillgut auflegen wollen.
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Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1. Schließen Sie sofort die
Gaszufuhr und stellen
Sie alle Bedienknöpfe auf
AUS.
2. Siehe „14. Behebung von
Problemen"
, um die Ursache des
Problems zu ermitteln.
Die Venturirohre sind
höchstwahrscheinlich
verstopft.
1. Schließen Sie sofort die
Gaszufuhr und stellen
Sie alle Bedienknöpfe auf
AUS.
2. Warten Sie 5 Minuten,
damit das angesammelte
Gas entweichen kann.
3. Zünden Sie den/die
Brenner erneut an.
4. Wenn das Problem
dadurch nicht behoben
werden kann, lesen
Sie „14. Behebung von
Problemen", um die
Ursache zu ermitteln.
HIGH
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Gehen Sie wie folgt vor:
1. Den/die Brenner zünden und den/die Bedienknebel auf
„HOCH" stellen.
2. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät
10 Minuten brennen.
3. Öffnen Sie nach zehn Minuten den Deckel und legen Sie
das Grillgut auf den Grill.
4. Wenn Sie weniger Hitze wünschen, stellen Sie den/die
Bedienknopf(e)
aufeine niedrigere Hitze.
10.2. Anhaften von Lebensmitteln vermeiden
Um zu verhindern, dass Ihr Grillgut am Rost anhaftet:
• Ölen Sie das Grillgut mit einem Pinsel leicht ein, bevor Sie
es auf den Grill legen. Sie können auch den Rost mit Öl
bestreichen.
• Heizen Sie das Gerät vor. Je heißer der Grill ist, wenn
Sie das Grillgut darauf legen, desto geringer ist die
Wahrscheinlichkeit, dass das Grillgut anhaftet.
• Wenden Sie das Grillgut nicht zu früh. Lassen Sie es zuerst
gründlich erhitzen.
10.3. Direkt und indirekt grillen
Sie können direkt oder indirekt grillen, je nach Lebensmittel-
und Zubereitungsart:
Beschreibung
Vorgehensweise
Direkt Legen Sie das Gargut
unmittelbar über einen
gezündeten Brenner,
wählen Sie mit dem
Bedienknopf des
Brenners eine hohe
Hitze und lassen Sie
den Deckel offen.
Indirekt Stellen Sie das
Gargut neben einen
gezündeten Brenner,
wählen Sie mit dem
Bedienknopf eine
mittlere/niedrige Hitze
und schließen Sie den
Deckel.
Wenn Sie mit geschlossenem Deckel grillen, müssen
Sie
das Deckelthermometer im Auge behalten, um
sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird,
siehe „10.5 Prüfen der Temperatur".
10.4. Grillen mit geschlossenem Deckel
Das Grillen mit geschlossenem Deckel hat eine Reihe von
Vorteilen.
• Die Temperatur des Grills wird höher sein und
gleichmäßiger bleiben.
• Die Speisen benötigen weniger Zeit zum Garen und bleiben
saftiger.
• Es wird weniger Abfackeln geben und der Gasverbrauch
wird geringer sein.
Wenn Sie mit geschlossenem Deckel grillen, müssen
Sie
das Deckelthermometer im Auge behalten, um
sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird,
siehe „10.5 Prüfen der Temperatur".
10.5. Temperatur prüfen
Das Gerät ist mit leistungsstarken Brennern ausgestattet, was
bedeutet, dass Sie sie schnell aufheizen und eine
konstante Temperatur halten können. Wenn Sie jedoch mit
geschlossenem Deckel grillen,
Bedienung
Fleisch und
Gemüse
Anbraten
Scharf anbraten
Weitergaren von
Fleisch