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Si vous souhaitez faire cuire davantage vos aliments, appuyez sur «
et réglez une nouvelle température cible pour la Preci Probe.
Astuces de cuisson
La sonde est équipée d'un seul point de mesure. Introduisez-
la entièrement dans l'aliment en plaçant la pointe métallique
au centre de l'aliment. Placez ce point le plus près possible
de la partie la plus épaisse (la plus froide) de l'aliment afin
de surveiller avec précision le processus de cuisson.
La sonde peut être utilisée avec les fonctions manuelles (convection naturelle, convection + ventilateur,
gril, super grill, gril + ventilateur et multi-niveaux), avec les CATÉGORIES DE CUISSON DES ALIMENTS
(viande, poisson et légumes) et Gentle Cooking.
Catégorie d'aliments
Rôti de bœuf
Viandes rôties
Volaille
Poisson (entier/en filets)
Pain/ragoûts
T à cœur conseillée °C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83-85 °C
65 °C
90 °C
FR 36
Cuisiner plus » à l'écran
Positionnement suggéré
En diagonale dans la partie
la plus épaisse.
Pour les aliments de forme
cylindrique (p. ex. les rôtis de
bœuf), placez l'embout le plus près
possible du centre géométrique
Dans la partie la plus épaisse
du blanc
En diagonale dans la partie la plus
épaisse
Proche du centre géométrique
de l'aliment
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