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Plaque du four
(si présente*)
Une plaque de cuisson est idéale pour obtenir un
fond uniformément doré, ce qui en fait un produit
idéal pour les biscuits et les pâtisseries en raison
de sa forme plate et peu profonde. En outre,
le fait de la placer sous une grille de cuisson peut
aider à récupérer les gouttes et à éviter les
salissures dans le four.
Grilles latérales
(si présentes*)
Situées de part et d'autre de la cavité du four,
les grilles latérales sont conçues pour placer les
plaques de cuisson et les grilles pendant la cuisson.
REMARQUE :
6 ou 7 niveaux selon le modèle.
Double plaque - mode STEAM
La forme concave permet une circulation
correcte de l'humidité générée lors de la cuisson,
ce qui maintient le taux d'humidité des aliments
à un niveau élevé. Selon la quantité d'eau placée
dans la plaque, on obtiendra une cuisson plus
sèche ou plus « humide ».
Guides télescopiques
Les rails télescopiques pour four sont des grilles
qui peuvent être allongées, ce qui permet de
placer ou de retirer plus facilement des plats,
sans avoir à pénétrer à l'intérieur d'un four
chaud. Ils améliorent la sécurité et la stabilité
et peuvent être réglés à différents niveaux.
Preci Probe
Cette Preci Probe est un capteur de température
qui, inséré dans l'aliment et relié au four par
un câble, permet de contrôler la température
à l'intérieur de l'aliment pendant la cuisson. Elle est
principalement utilisée pour le poisson et la viande.
Double plaque - mode barbecue
(si présente*)
La forme convexe est adaptée aux grillades au
four à haute température (220 °C), ce qui permet
d'obtenir un résultat de type barbecue même
à la maison avec peu de fumée grâce à l'action
d'évacuation des graisses tombant dans la plaque.
FR 12
(si présents*)
(si présente*)
(si présente*)
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