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MB20041525
Gravity Series™ 1150 Digital Charcoal Grill and Smoker
Barbecue et fumoir numériques au charbon de bois Gravity Series™ 1150
Parrilla y ahumador de carbón digital de la serie Gravity™ 1150
601942 240903-GH

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Sommaire des Matières pour Masterbuilt MB20041525

  • Page 1 MB20041525 Gravity Series™ 1150 Digital Charcoal Grill and Smoker Barbecue et fumoir numériques au charbon de bois Gravity Series™ 1150 Parrilla y ahumador de carbón digital de la serie Gravity™ 1150 601942 240903-GH...
  • Page 2 Welcome | Bienvenue | Bienvenido Assembly images are shown first. Please read this entire manual before installation and use of this charcoal fuel burning appliance. Failure to follow these instructions could result in property damage, bodily injury or even death. Contact local building or fire officials about restrictions and installation inspection requirements in your area.
  • Page 3 A: M6x12 A: M6x12 ( ( x61 x61 ) ) F: M5x20 F: M5x20 ( ( x2 x2 ) ) D:ST3x15 D:ST3x15 ( ( x2 x2 ) ) C: M5x12 C: M5x12 ( ( E: M5x10 E: M5x10 ( ( x4 x4 )...
  • Page 4 Parts Diagram | Schéma des pièces | Diagrama de partes...
  • Page 5 DO NOT RETURN TO RETAILER! For assembly assistance, missing or damaged parts, please contact Masterbuilt® Customer Service. Masterbuilt ® Premier Specialty Brands, LLC, 5367 New Peachtree Road, Suite 150, Chamblee, GA 30341 www.masterbuilt.com/pages/customer-support Masterbuilt ® Kamado Joe Europe, Lange Voorhout 86, 2514 EJ, Den Haag, Netherlands international.masterbuilt.com/pages/customer-support...
  • Page 6 NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT ! Pour obtenir de l’aide pour l’assemblage ou des pièces manquantes ou endommagées, appelez le service à la clientèle de Masterbuilt®. Masterbuilt® Premier Specialty Brands, LLC, 5367 New Peachtree Road, Suite 150, Chamblee, GA 30341 www.masterbuilt.com/pages/customer-support...
  • Page 7 Retire todas las etiquetas impresas antes de su uso. ¡NO REGRESE AL MINORISTA! Para solicitar asistencia, o partes faltantes o dañadas, contacte al Servicio de asistencia al cliente de Masterbuilt®. Masterbuilt ® Premier Specialty Brands, LLC, 5367 New Peachtree Road, Suite 150, Chamblee, GA 30341 www.masterbuilt.com/pages/customer-support...
  • Page 9 A A A...
  • Page 10 B B B...
  • Page 24 Warning Code: DCG-02-230915-MSH FOR OUTDOOR USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE. WARNING • This manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance. • Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance. •...
  • Page 25 • Never use glass, plastic or ceramic cookware in smoker. Never place empty cookware in grill while in use. • Accessory attachments not supplied by Masterbuilt® are NOT recommended and may cause injury. • Do not store grill with hot ashes or charcoal inside grill/hopper. Store only when fire is completely out and all surfaces are cold.
  • Page 26 Warning Code: DCG-02-230915-MSH WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after appliance malfunctions or has been damaged in any manner. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid hazard. •...
  • Page 27 Controller CONTROL PANEL Power ON/Off/Pause Controller: Meat 1. Press button to power controller ON. Probe Jacks 2. Single press while on = PAUSE FUNCTION 3. Long press while on = Power OFF Pause Function: The grill is equipped with a PAUSE function to better help maintain set temperatures when the lid is opened. •...
  • Page 28 Controller CONNECTIVITY 1. Download the Masterbuilt app from the Apple App Store or Google Play Store onto your smart device(s). For more information go to masterbuilt.com/pages/app-device-requirements. 2. Once the download is complete, open the Masterbuilt app and follow the instruction for pairing your grill and smart device(s).
  • Page 29 Operating Instructions PRE-SEASONING Pre-seasoning will rid your grill of chemicals and oils left over by the manufacturing process, allowing them to burn off. PRE-SEASON GRILL PRIOR TO FIRST USE. 1. Fill the hopper with charcoal approximately 1/4–1/2 full. 2. Start grill following the START-UP instructions and set the temperature to 121°C (250°F) for 60 minutes. 3.
  • Page 30 Operating Instructions RELOAD If it is necessary to refill the hopper while cooking, follow the safe reloading instructions below. 1. DO NOT refill charcoal when the grill is above 121°C (250°F). 2. Pause the fan before you open the hopper lid or ash door. 3.
  • Page 31 Adjustments and Tips POWER CORD The power cord plugs into the back of your grill. CORD POWER WRAP CORD GRATE LIFTER Use your grate lifter to handle your cooking grates. CAUTION! Cooking grates can be HOT! Use the grate lifter to re-position the cooking grates throughout your cook.
  • Page 32 Adjustments and Tips LATCH ADJUSTMENT The hopper lid and door latches may require Tighten Latch Loosen Latch adjustment to ensure a proper seal and to prevent excessive smoke leakage. Loosen the latches slightly if they require excessive pressure to close. Tighten the latches slightly if there is excessive smoke leakage.
  • Page 33 Built In Guide IMPORTANT INSTALL NOTES: Refer to the Clearance Table when installing your Gravity Series™ 1150 into a built-in outdoor kitchen. Consult with your local building code authority or local contractor for your outdoor kitchen’s solid fuel grill clearance requirements. If State or local clearance minimum is greater than manufacture recommendations, then State and Local codes for minimum clearances supersede manufacture recommendations.
  • Page 34 Plug controller into power supply and power supply into wall outlet. Circuit breaker tripped. Check wall outlet circuit breaker and reset if tripped. Controller malfunction. Masterbuilt Customer Service https://www.masterbuilt.com/pages/support Fan not ON. Temperature in cabinet has reached Once the set temperature is reached the fan will turn off. Once the set temperature.
  • Page 35 This warranty does not apply to labor, or any other cost associated with the service, repair or operation of the grill. Masterbuilt® will pay all shipping charges on warranty parts.
  • Page 37 FRENCH...
  • Page 38 Code d’avertissement : DCG-02-230915-MSH POUR UNE UTILISATION EN EXTÉRIEUR SEULEMENT. PAS DESTINÉ À L’USAGE COMMERCIAL. AVERTISSEMENT • Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil. • Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil. •...
  • Page 39 • L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt® n’est PAS recommandée et peut provoquer des blessures. • Ne rangez pas le barbecue s’il contient encore des cendres ou du charbon chauds. Ne le rangez qu’une fois que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.
  • Page 40 Code d’avertissement : DCG-02-230915-MSH AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES • Ne faites pas fonctionner d’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation endommagé, après qu’il a présenté un dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque manière. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent d’entretien ou d’autres personnes qualifiées afin d’éviter les dangers.
  • Page 41 Contrôleur PANNEAU DE COMMANDE Mise en marche/Arrêt/Pause du contrôleur : Prises pour 1. Appuyez sur le bouton pour mettre le sonde de contrôleur en marche. température 2. Une seule pression pendant le fonctionnement = fonction PAUSE 3. Longue pression pendant le fonctionnement = Arrêt Fonction Pause : Le barbecue est doté...
  • Page 42 Contrôleur CONNECTIVITÉ 1. Téléchargez l’appli Masterbuilt à partir de l’App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre ou vos appareils intelligents. Pour de plus amples renseignements, rendez-vous à masterbuilt.com/pages/app-device- requirements. 2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrez l’appli Masterbuilt et suivez les instructions pour appairer votre barbecue et vos appareils intelligents.
  • Page 43 Mode d’emploi APPRÊTAGE L’apprêtage de votre barbecue permettra d’éliminer les produits chimiques et les huiles laissés par le processus de fabrication en les laissant brûler. APPRÊTEZ LE BARBECUE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION. 1. Mettez du charbon de bois dans la trémie jusqu’à ce qu’elle soit environ au quart ou à moitié pleine. 2.
  • Page 44 Mode d’emploi RECHARGE S’il est nécessaire de remplir la trémie pendant la cuisson, suivez les instructions ci-dessous pour une recharge sécuriataire. 1. N’ajoutez PAS de charbon de bois lorsque la température du barbecue est réglée à plus de 121 °C (250 °F). 2.
  • Page 45 Ajustements et conseils CORDON D’ALIMENTATION Le cordon d’alimentation se branche à l’arrière de votre barbecue. ENROULEUR CORDON DE CORDON D’ALIMENTATION LÈVE-GRILLE Utilisez le lève-grille pour manipuler les grilles de cuisson. ATTENTION! Les grilles de cuisson peuvent être CHAUDES! Utilisez la pince pour barbecue pour repositionner les grilles de cuisson pendant la cuisson.
  • Page 46 Ajustements et conseils AJUSTEMENT DU LOQUET Il est possible que le couvercle et les loquets de Serrez le loquet Desserrez le loquet porte de la trémie doivent être ajustés pour assurer une bonne étanchéité et prévenir une fuite excessive de fumée. Desserrez légèrement les loquets s’il faut une pression excessive pour les fermer.
  • Page 47 Guide d’intégration NOTES IMPORTANTES POUR L’INSTALLATION : Reportez-vous à la table des dégagements lorsque vous installez votre appareil Gravity Series™ 1150 dans une cuisine extérieure intégrée. Consultez les services locaux de réglementation de la construction ou l’entrepreneur local pour connaître les exigences de dégagement des barbecues à...
  • Page 48 Le disjoncteur s’est déclenché. Vérifiez le disjoncteur de la prise murale et réinitialisez-le s’il s’est déclenché. Le contrôleur ne fonctionne pas Service à la clientèle de Masterbuilt correctement. https://www.masterbuilt.com/pages/support Le ventilateur La température dans l’armoire a Une fois la température réglée atteinte, le ventilateur s’éteint.
  • Page 49 GARANTIE LIMITÉE Masterbuilt® garantit que tous ses produits sont exempts de défauts de matériel et de fabrication pendant 1 an à partir de la date d’achat d’origine s’ils sont assemblés de la manière appropriée, utilisés normalement et entretenus de la façon recommandée.
  • Page 51 SPANISH...
  • Page 52 Código de advertencia: DCG-02-230915-MSH SÓLO PARA USO EN EXTERIORES. NO PARA USO COMERCIAL. ADVERTENCIA • Este manual contiene información importante necesaria para el correcto ensamblaje y uso seguro del artefacto. • Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de ensamblar y usar el aparato. •...
  • Page 53 • No se recomienda usar accesorios adicionales no suministrados por Masterbuilt®ya que estos PODRÍAN causar lesiones. • No almacene la parrilla con carbón o cenizas calientes dentro de la parrilla o de la tolva. Almacene únicamente cuando el fuego esté totalmente apagado y todas las superficies estén frías.
  • Page 54 Código de advertencia: DCG-02-230915-MSH ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES • El cable de extensión debe ser uno de tipo 3 puesto a tierra. • No opere ningún ahumador con un cable o enchufe dañado, o si el ahumador se malogra o se ha dañado de alguna manera. Si el cable de alimentación está dañado, debe reemplazarlo el fabricante, su agente de servicios o personas similarmente calificadas para evitar un peligro.
  • Page 55 Controlador PANEL DE CONTROL Encendido/Apagado/Pausa del controlador: Clavijas 1. Presione el botón para encender el de la sonda controlador. de temperatura 2. Una única presión mientras está encendido = FUNCIÓN DE PAUSA 3. Presión larga mientras está encendido = Apagado Función de Pausa: La parrilla viene equipada con una función de PAUSA para ayudar mejor a mantener las temperaturas configuradas cuando se abre la tapa.
  • Page 56 Controlador CONECTIVIDAD 1. Descargue la aplicación de Masterbuilt desde la Apple App Store o Google Play Store a su(s) dispositivo(s) inteligente(s). Para mayor información, visite: masterbuilt.com/pages/app-device-requirements. 2. Una vez completada la descarga, abra la aplicación de Masterbuilt y siga las instrucciones para emparejar su parrilla y su(s) dispositivo(s) inteligente(s).
  • Page 57 Instrucciones de operación CURADO PREVIO El curado previo hará que su parrilla se deshaga de las sustancias químicas y aceites dejados por el proceso de fabricación, permitiendo que se quemen y desvanezcan. CURE PREVIAMENTE SU PARRILLA ANTES DEL PRIMER USO. 1.
  • Page 58 Instrucciones de operación RECARGA Si es necesario rellenar la tolva durante la cocción, siga las instrucciones de recarga segura que se indican a continuación. 1. NO rellene el carbón cuando la parrilla esté a más de 121 °C (250 °F). 2.
  • Page 59 Ajustes y consejos CABLE DE ALIMENTACIÓN El cables de alimentación se enchufa en la parte posterior de su parrilla. CABLE ENROLLACABLES DE ALIMENTACIÓN ELEVADOR DE REJILLA Use la pinza de su parrilla para manipular sus rejillas de cocción. ¡PRECAUCIÓN! ¡Las rejillas de cocción pueden estar CALIENTES! Use el elevador de rejilla para reposicionar las rejillas de cocción mientras va cocinando.
  • Page 60 Ajustes y consejos AJUSTE DEL PESTILLO La tapa de la tolva y los pestillos de la puerta Pestillo ajustado Pestillo aflojado pueden requerir un ajuste para asegurar un sello apropiado y evitar una fuga excesiva de humo. Afloje los pestillos si necesitan una presión excesiva para cerrarse.
  • Page 61 Guía incorporada NOTAS IMPORTANTES SOBRE LA INSTALACIÓN: Consulte la tabla de espacio libre cuando instale su serie Gravity™ 1150 en una cocina empotrada para exteriores. Consulte con su autoridad local de códigos de construcción o con el contratista local para ver los requisitos de espacio libre de la parrilla de combustible sólido de su cocina en exteriores.
  • Page 62 El interruptor se ha desconectado. Compruebe el disyuntor del tomacorriente de la pared y reajuste si se ha desconectado. Mal funcionamiento del controlador. Servicio al Cliente de Masterbuilt https://www.masterbuilt.com/pages/support El ventilador no está encendido. La temperatura del cabinete ha alcanzado la Una vez alcanzada la temperatura configurada, el ventilador temperatura configurada.
  • Page 63 1 año a partir de la fecha de compra original. La garantía de Masterbuilt® no cubre el acabado de la pintura ya que puede salirse durante el uso normal.

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