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Mfg. Date - Serial Number
These numbers are located on the rating label of the grill.
ES40G1.5DW1
Digital Electric Smoker
Manual applies to the following model number(s)
MB20070122
IMPORTANT
Please record this information immediately and keep in a safe
place for future use.
Master it. Masterbuilt.
Your model number
Manual Code: 9807210012 | 210915-GH
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Manuels Connexes pour Masterbuilt ES40G1.5DW1
Sommaire des Matières pour Masterbuilt ES40G1.5DW1
- Page 1 Mfg. Date - Serial Number Your model number These numbers are located on the rating label of the grill. IMPORTANT Please record this information immediately and keep in a safe place for future use. Manual Code: 9807210012 | 210915-GH Master it. Masterbuilt.
- Page 2 WARNING • This manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance. • Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance. • Keep this manual for future reference. Failure to follow these instructions could result in fire, explosion or burn hazard which could cause property damage, personal injury, or death.
- Page 3 • Never use glass, plastic or ceramic cookware in smoker. Never place empty cookware in smoker while in use. • Accessory attachments not supplied by Masterbuilt Manufacturing, LLC are NOT recommended and may cause injury. • Wood chip tray is HOT when smoker is in use. Use caution when adding wood chips.
- Page 4 Structural Proximity and Safe Usage Recommendations REMINDER: Maintain a minimum distance of 10 10 Feet feet from rear, sides and top of smoker to overhead construction, walls, rails or other combustible construction. This clearance provides adequate space for proper combustion, air circulation and venting.
- Page 5 Parts List Actual product may differ from picture shown DESCRIPTION DESCRIPTION Handle Air Damper (pre-assembled) Digital Control Panel Door (pre-assembled) Door Handle Smoker Body Water Bowl Rack Drip Pan Wood Chip Tray Wood Chip Loader Wood Chip Housing Element Drip Pan Left Rear Leg Right Rear Leg Side Brace...
- Page 6 Qty.-4 Qty.-4 DO NOT RETURN TO RETAILER for assembly assistance, missing or damaged parts. Please contact MASTERBUILT customer service at www.masterbuilt.com/pages/contact-us. Please have the STOP model number and serial number available. These numbers are located on the silver rating label on the smoker.
- Page 7 Assembly...
- Page 8 Assembly...
- Page 9 Assembly...
- Page 10 Assembly...
- Page 11 Assembly...
- Page 12 Operating Instructions Up Arrow Down Arrow Set Temp On/Off Set Time Note: Direct sunlight may interfere with ability to read LED display. Block light if necessary. CONTROL PANEL To set temperature: • Press ON/OFF button. • Press SET TEMP button once-LED display will blink. •...
- Page 13 Operating Instructions WOOD CHIP LOADER • Wood chip loader and wood chip tray MUST be in place when using smoker. This minimizes the chance of wood flare ups. • Wood chips must be used in order to produce smoke and create the smoke flavor. •...
- Page 14 • After cleaning, store smoker in a covered and dry area. • Check your smoker periodically to avoid possible rust and corrosion due to moisture buildup. • Watch a video with step by step instructions on how to clean your smoker at www.youtube.com/ Masterbuilt Electric Smokehouse: Cleaning and Storage.
- Page 15 Check household breakers. Wire connector on controller not See step 5 properly connected to smoker Controller malfunctioning Contact Masterbuilt at www.masterbuilt.com/pages/contact-us Smoker takes excessive amount of Smoker plugged into an extension Set smoker so extension cord does time to heat up (longer than 60-70...
- Page 16 Rest assured, we’re here to help. masterbuilt.com/contact Customer Service masterbuilt.com/contact-us masterbuilt.com/warranty masterbuilt.com/collections/parts @masterbuilt masterbuilt.com...
- Page 17 Votre numéro de modèle Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’smokeré. IMPORTANTE Veuillez noter cette information immédiatement et la conserver dans un endroit sûr pour une utilisation future. Manual Code: 9807210012 | 210915-GH Master it. Masterbuilt.
- Page 18 AVERTISSEMENT • Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil. • Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil. • Conservez ce manuel pour référence ultérieure. L’omission de vous conformer à...
- Page 19 • Ne jamais mettre de verre, de plastique ni de céramique dans le fumoir. Ne pas mettre d’articles de cuisine vides dans le fumoir pendant son utilisation. • L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing LLC n’est PAS recommandée et peut provoquer des blessures.
- Page 20 AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES • La rallonge doit consister en un cordon à 3 fils avec mise à la terre. • Les rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en extérieur et doivent être marquées d’un « W » accompagné de la mention « Suitable for Use with Outdoor Appliances »...
- Page 21 Liste des pieces Le produit réel peut différer de l’illustration. Nº QTÉ. DESCRIPTION Nº QTÉ. DESCRIPTION La poignée Volet d’admission d’air (préassemblé) Panneau de commande numérique Porte (préassemblée) Poignée de porte Bâti du fumoir Cuvette d’eau Grille Bac à copeaux de bois Bac à...
- Page 22 Veuillez contacter le service client à l’adresse ARRÊTEZ www.masterbuilt.com/pages/contact-us. Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série. Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique argentée du fumoir. AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.
- Page 23 Assemblage...
- Page 24 Assembly | Assemblage | Ensamblaje...
- Page 25 Assemblage...
- Page 26 Assemblage...
- Page 27 Assemblage...
- Page 28 Instructions d’utilisation Flèche vers le haut Flèche vers le bas Réglage de la Marche/arrêt température Réglage de la durée Remarque : La lumière directe du soleil peut empêcher de lire correctement l’afficheur à DEL. Au besoin, bloquez la lumière. PANNEAU DE COMMANDE Pour régler la température : •...
- Page 29 Instructions d’utilisation CHARGEUR À COPEAUX DE BOIS • Le chargeur à copeaux de bois et le bac à copeaux de bois DOIVENT être en place lors de l’utilisation du fumoir. Cela minimise les risques d’une poussée de flamme. • Des copeaux de bois doivent être utilisés afin de produire de la fumée et d’imprégner les aliments d’un arôme fumé.
- Page 30 • Vérifiez votre fumeur périodiquement pour éviter la rouille et la corrosion en raison de l’accumulation d’humidité. • Vous pouvez visionner une vidéo expliquant le nettoyage de votre fumoir étape par étape à www.youtube. com/Masterbuilt Electric Smokehouse : Cleaning and Storage.
- Page 31 Le connecteur de câble sur le contrôleur Voir l’étape 5 n’est pas bien connecté au fumoir Contrôleur défectueux Prenez contact avec Masterbuilt au www.masterbuilt.com/pages/contact-us Le fumoir prend énormément de Fumoir branché au moyen d’une Positionnez le fumoir de telle façon temps à...
- Page 32 Rassurez-vous, nous sommes là pour vous aider. masterbuilt.com/contact Service à la clientèle Masterbuilt Manufacturing, LLC @masterbuilt masterbuilt.com...
- Page 33 Su número de modelo El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad. IMPORTANTE Por favor, registrar esta información inmediatamente y guardar en un lugar seguro para su uso futuro. Manual Code: 9807210012 | 210915-GH Master it. Masterbuilt.
- Page 34 ADVERTENCIA • Este manual de instrucciones contiene información importante necesaria para el correcto ensamblaje y uso seguro del aparato. • Lea y siga todas las advertencias e instrucciones antes de ensamblar y usar el aparato. • Conserve este manual para referencia en el futuro. Si no sigue estas instrucciones, podría producirse un peligro de incendio, explosión o quemadura, lo cual podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
- Page 35 • Nunca use recipientes de vidrio, plástico o cerámica en el ahumador. Nunca coloque utensilios vacíos en el ahumador mientras esté en uso. • No se recomienda usar accesorios adicionales no suministrados por Masterbuilt Manufacturing, LLC; estos podrían causar lesiones.
- Page 36 ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES • Si se usa un cable de alimentación desmontable o cable de extensión más largo: 1) La calificación eléctrica marcada del set de cables o el cable de extensión debe ser al menos igual que la calificación eléctrica del artefacto;...
- Page 37 Lista de partes El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada CANT. DESCRIPCIÓN CANT. DESCRIPCIÓN Manija Regulador de aire (previamente ensamblado) Panel de control digital Puerta (previamente ensamblada) Cuerpo del ahumador Manija de la puerta Rejilla Tazón de agua Bandeja para grasa Bandeja de trozos de madera Carcasa de trozos de madera...
- Page 38 Comuníquese con el servicio de atención al cliente en ¡ALTO! www.masterbuilt.com/pages/contact-us. Tenga a la mano los números de modelo y número de serie. Estos números se encuentran en la placa de plata en el ahumador. ANTES DEL ENSAMBLAJE LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE.
- Page 39 Ensamblaje...
- Page 40 Ensamblaje...
- Page 41 Ensamblaje...
- Page 42 Ensamblaje...
- Page 43 Ensamblaje...
- Page 44 Instrucciones de operación Flecha hacia arriba Flecha hacia abajo ENCENDIDO/APAGADO Configurar temperatura Configurar hora Nota: La luz solar directa puede interferir con la capacidad para leer la pantalla LED. Bloque la luz si es necesario. PANEL DE CONTROL Para configurar la temperatura: Presione el botón ON/OFF.
- Page 45 Instrucciones de operación CARGADOR DE TROZOS DE MADERA • El cargador de trozos de madera DEBE estar en su lugar cuando se use el ahumador. This minimizes the chance of wood flare ups. • Se debe usar trozos de madera para producir humo y crear el sabor de ahumado. •...
- Page 46 • Revise a su ahumador periódicamente para evitar la oxidación y la corrosión debido a la acumulación de humedad. • Mire un video con instrucciones paso a paso sobre cómo limpiar su ahumador en www.youtube.com/ Masterbuilt Electric Smokehouse: Limpieza y almacenamiento.
- Page 47 El conector de cables en el controlador Ver Paso 5 no está bien conectado al ahumador Mal funcionamiento del controlador Contacte a Masterbuilt en www.masterbuilt.com/pages/contact-us El ahumador toma una excesiva El ahumador se ha enchufado con un Configure el ahumador para que no se cantidad de tiempo para calentarse cable de extensión...
- Page 48 Tenga la seguridad de que estamos aquí para ayudarle. masterbuilt.com/contact Servicio de atención al cliente Masterbuilt Manufacturing, LLC @masterbuilt masterbuilt.com...