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Mode d'emploi
RECHARGE
S'il est nécessaire de remplir la trémie pendant la cuisson, suivez les instructions ci-dessous pour une recharge
sécuriataire.
1. N'ajoutez PAS de charbon de bois lorsque la température du barbecue est réglée à plus de 121 °C (250 °F).
2. Mettez le ventilateur en pause avant d'ouvrir le couvercle de la trémie ou la porte à cendres.
3. Le ventilateur s'éteint si vous ouvrez le couvercle de la trémie ou la porte à cendres. Il s'agit d'une caractéristique de
sécurité du barbecue.
4. FAITES PREUVE D'UNE EXTRÊME PRUDENCE : Lorsque le couvercle de la trémie est ouvert, la flamme sort du dessus de
la trémie comme un flambeau.
Lorsque le couvercle de la trémie et la porte à cendres sont fermés, la flamme revient à son niveau normal.
5. En portant des gants de protection, ouvrez le couvercle de la trémie. Le couvercle de la trémie sera chaud.
6. Ajoutez rapidement plus de charbon de bois dans la trémie. Une flamme sortira de la trémie après quelques instants,
nous vous recommandons de remplir la trémie le plus rapidement possible.
7. Fermez le couvercle de la trémie.
ARÔME FUMÉ
Mélangez des morceaux de bois avec le charbon de bois dans la trémie. REMARQUE : N'utilisez jamais plus de 0,68 kg
(1,5 lb) de morceaux de bois dans la trémie.
ARRÊT
1. Éteignez le contrôleur et débranchez le barbecue.
2. Fermez le couvercle du barbecue, le couvercle de la trémie et la porte à cendres.
3. Fermez les glissières d'entrée de chaleur et d'entrée d'air.
• Le barbecue est conçu pour priver le charbon de bois d'oxygène lorsqu'il est éteint. Cela permet de conserver une
partie du charbon de bois inutilisé pour la prochaine utilisation.
4. Le manquement à fermer les glissières lors de l'arrêt pourrait endommager le barbecue.
5. Assurez-vous toujours que le barbecue est frais au toucher avant de le nettoyer et de le ranger.
Nettoyage et entretien
Pour que votre barbecue reste en parfait état, il est nécessaire de le nettoyer et de l'entretenir
régulièrement. La meilleure façon de protéger votre barbecue contre les éléments consiste à utiliser une
housse.
• VEILLEZ À TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L'APPAREIL EST FROID AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET
DE LE REMISER.
• Inspectez régulièrement toute la quincaillerie de chacune des parties assemblées afin de vous assurer
que le barbecue fonctionne de façon sécuritaire.
• Nettoyez le barbecue et les grilles de cuisson au moyen d'un détergent à vaisselle doux.
• Essuyez l'extérieur du barbecue à l'aide d'un chiffon humide. N'utilisez PAS de produit à nettoyer les fours
ou d'autres agents nettoyants. Assurez-vous de bien sécher l'appareil.
• Nettoyez périodiquement la sonde de température (illustrée) avec un
détergent à vaisselle doux pour vous assurer que les relevés de température
du barbecue sont exacts.
Assurez-vous de bien sécher l'appareil.
• Après chaque utilisation, une fois les cendres refroidies, nettoyez le bac à
cendres et l'intérieur de la trémie inférieure pour enlever l'accumulation de
cendre, les résidus et la poussière.
• Videz toujours le bac à cendres après l'utilisation, une fois que les cendres
ont complètement refroidi.
Cela prolongera la durée de vie du bac à cendres.
• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d'aluminium, puis en trempant le
tout dans de l'eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.
• Veillez à toujours couvrir et entreposer le barbecue dans un ENDROIT SEC protégé. Ne le rangez qu'une
fois que le feu est complètement éteint et que toutes les surfaces ont refroidi.
• Rangez les thermomètres à viande dans la maison.
• Lorsque vous ne vous servez pas souvent du barbecue, rappelez-vous de le vérifier périodiquement,
même lorsque vous utilisez une housse, afin d'éviter la rouille et la corrosion dues à l'accumulation
d'humidité.
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Sonde de température
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