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Dispositifs de sécurité
En temps normal, la régulation de la
pression et de la température à l'inté-
rieur de l'enceinte se fait automatique-
ment. Ce four vapeur est équipé d'une
sécurité anti-surpression, d'une sou-
pape de sûreté et d'une protection anti-
surchauffe, qui s'enclenchent en cas de
problème, notamment en cas de pres-
sion trop élevée.
La vanne de sécurité et le dispositif de
sécurité contre la surpression doivent
être remplacés tous les 1 à 2 ans, selon
la fréquence d'utilisation du four vapeur.
Il est interdit d'apporter des modifi-
cations aux dispositifs de sécurité.
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Sécurité anti-surpression /
Vanne de sécurité
La vanne de sécurité et la sécurité anti-
surpression peuvent se déclencher in-
dépendamment les uns des autres, si-
multanément ou en décalé.
S'ils se déclenchent, la vapeur s'échap-
pe par le dessus et le dessous de la
porte.
Appuyez sur la touche Start/Stop.
Attendez que la phase de refroidisse-
ment soit terminée.
Ouvrez la porte.
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