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Für das Rühren von festen oder sehr dickflüssigen Lebensmitteln kann es
nützlich sein, die Stufe P zu verwenden, um ein Festsetzen der Schneid-
messer 4 zu verhindern.
HINWEIS
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Benutzen Sie das Gerät nicht, um die Körnung von Speisesalz, Raffina-
dezucker oder weißem Zucker zu verfeinern, wie z. B. um Puderzucker
herzustellen.
Rezepte
Bananen-Shake
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2 Bananen
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ca. 2 Esslöffel Zucker
(je nach Reifegrad der Bananen und persönlichem Geschmack)
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½ Liter Milch
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1 Spritzer Zitronensaft
Schälen Sie die Bananen und pürieren Sie sie auf Stufe 2. Geben Sie nach und
nach die Milch, dann den Zucker und den Zitronensaft hinzu. Mixen Sie alles
so lange, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht. Servieren Sie den Shake
eisgekühlt.
Vanille-Shake
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¼ Liter Milch
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250 g Vanilleeis
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125 g Eiswürfel
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1 ½ Teelöffel Zucker
Crushen Sie die Eiswürfel mit der Stufe P. Füllen Sie die restlichen Zutaten in den
Mixer. Mixen Sie alles so lange auf Stufe 2, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit
entsteht.
Cappuccino-Shake
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65 ml kalten Espresso (oder sehr starken Kaffee)
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65 ml Milch
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15 g Zucker
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65 g Vanilleeis
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100 g Eiswürfel
Crushen Sie die Eiswürfel mit der Stufe P. Geben Sie den Espresso, die Milch und
den Zucker hinzu. Mixen Sie alles auf der Stufe 2, bis sich der Zucker aufgelöst
hat. Geben Sie zum Schluss das Vanilleeis hinzu und mixen Sie alles kurz auf der
Stufe 1 durch.
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SSTMC 600 A1
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