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Utilisation de l'écran tactile pour le cycle de
nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Démarrer un cycle de nettoyage . . . . . . . . . . .39
Fonctionnement du rideau d'eau/
amortisseur durant le cycle de nettoyage . . . .39
Mettre un cycle de nettoyage en pause . . . . .39
Coupure d'électricité durant le cycle de
nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Abandonner un cycle de nettoyage . . . . . . . . .40
Procédure de détartrage et de désinfection en
profondeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Procédure de détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Procédure de désinfection . . . . . . . . . . . . . . . .45
Procédure de détartrage correctif . . . . . . . . . . . . . .47
Mise hors service / hivérisation . . . . . . . . . . . . . . .49
Machines à glaçons refroidies par air . . . . . . .49
Machines à glaçons refroidies par eau . . . . . .50
Fonctionnement
Caractéristiques de l'écran tactile . . . . . . . . . . . . . .51
Description des icônes de l'écran d'accueil . . .53
Assistant de configuration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Vue d'ensemble de la navigation des menus . . . . .56
Navigation des écrans de menus de réglage . .56
Contrôles de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Contrôle de l'épaisseur de glace . . . . . . . . . . .62
Séquence de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . .64
Autonome refroidi par air ou par eau . . . . . . .64
Tableau des pièces activées - Modèles
autonomes refroidis par air ou par eau . . . . . .68
Condenseur à distance . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71
Bleau des pièces activées - Modèles à
condenseur à distance refroidi par air . . . . . .75
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Numéro de pièce : STH079 Rév 05 04/23
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