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8.6
Ouvrir le couvercle en
toute sécurité (à l'état
chaud)
DANGER ! Risque de
brûlures !
N'ouvrez pas l'autocuiseur multifonction
tant qu'il se trouve sous pression. Tenez
compte de l'indicateur de pression 19.
Patientez jusqu'à ce que la pression ait
diminué ou ouvrez la soupape de pres-
sion 1 jusqu'à ce que seule une très
faible quantité de vapeur s'échappe.
N'ouvrez jamais l'autocuiseur multifonc-
tion de manière violente.
Veillez à ce qu'aucune partie de votre
corps (p. ex. la main ou le bras) ne se
trouve au-dessus de la soupape de pres-
sion 1 lorsque vous l'ouvrez avec le
bouton de réglage de la soupape de
pression
2 et que de la vapeur
s'échappe. La vapeur d'eau qui
s'échappe risque de vous brûler.
DANGER ! Risque de bles-
sures lié à des aliments
chauds !
Si vous avez fait chauffer des aliments
visqueux, agitez prudemment l'autocui-
seur multifonction avant de l'ouvrir. Cela
doit permettre d'éviter les projections.
Si vous avez fait cuire de la viande
avec la peau, cette dernière peut enfler.
N'enfoncez rien dans la viande tant
que la peau est gonflée.
DANGER ! Risque de brûlures !
Touchez l'appareil chaud uniquement
au niveau du champ de commande 10
ou des poignées 3/16.
Lorsque l'autocuiseur multifonction se trouve
sous pression, la pression doit tout d'abord
être évacuée de la cuve avant de pouvoir
ouvrir l'autocuiseur en toute sécurité. Un mé-
18
FR
canisme de sécurité empêche l'ouverture du
couvercle 5 tant que l'indicateur de pres-
sion 19 est soulevé.
Pour évacuer la pression, vous avez deux
possibilités :
-
En cas d'évaporation rapide, la
pression est rapidement évacuée via la
soupape de pression 1.
-
En cas de refroidissement lent, la
pression diminue lentement sans ouver-
ture de soupape.
REMARQUES :
• Utilisez le refroidissement lent lorsque
d'importantes quantités de liquides (p.
ex. de la soupe) ou des aliments fécu-
lents (p. ex. du porridge) se trouvent
dans l'autocuiseur multifonction. Ces ali-
ments, en cas d'évaporation rapide,
peuvent être projetés avec la vapeur et
obstruer les soupapes.
• Pour les aliments à la durée de cuisson
plus courte et qui se défont rapidement
à la cuisson, utilisez si possible l'évapo-
ration rapide.
• Si vous utilisez le programme Tenir
chaud Ten. chaud/annuler 37, la
pression diminue lentement.
• Si vous utilisez un programme de cuis-
son sans pression, l'évaporation n'a
pas lieu. Lors de l'ouverture du cou-
vercle 5, prenez garde aux aliments
chauds et aux surfaces chaudes.
• Si l'indicateur de pression 19 s'avérait
ne pas s'abaisser, bien qu'aucune va-
peur d'eau ou aucune pression ne s'en
échappent plus, l'indicateur de pression
pourrait être encrassé et immobilisé.
Dans ce cas, appuyez légèrement vers
le bas sur l'indicateur de pression à
l'aide d'un crayon, de baguettes etc.
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