Publicité
10.2
Garzeiten
Garzeiten sind abhängig von Frische und
Qualität der Lebensmittel, Größe der Stücke
und persönlichen Vorlieben (al dente oder
durchgegart).
Damit Sie die Garzeiten aus herkömmlichen
Rezepten auf das Kochen mit dem Multi-Pot
übertragen können, wenden Sie die folgen-
den groben Regeln an:
-
Beim Garen mit hohem Druck (Druckstu-
fe High 54) verringert sich die Garzeit
auf ca. die Hälfte.
Beipiel:
Ein Rezept sieht 90 Minuten Garzeit
vor. Bei Druckstufe High 54 ergibt sich
für den Multi-Pot:
1/2 von 90 Min. = 45 Minuten.
-
Beim Garen mit niedrigem Druck
(Druckstufe Low 56) verringert sich die
Garzeit auf ca. zwei Drittel.
Beipiel:
Ein Rezept sieht 90 Minuten Garzeit
vor. Bei Druckstufe Low 56 ergibt sich
für den Multi-Pot:
2/3 von 90 Min. = 60 Minuten.
-
Beim Garen ohne Druck (Druckventil 1
geöffnet) bleibt die Garzeit gleich.
HINWEISE:
• Weitere Hinweise zu den Garzeiten fin-
den Sie im Kapitel "Einzelne Kochpro-
gramme" auf Seite 103.
• Wenn Sie größere Mengen verwenden
als in den Garzeiten-Tabellen angege-
ben, verlängern sich ggf. die Garzei-
ten. Haushaltsübliche Portionen können
in der Regel ohne Verlängerung der
Garzeiten gegart werden.
100 DE
10.3
Kochprogramm
einstellen und starten
HINWEIS: Mit der Abbrechen-Taste
Warmhalten/Abbruch 37 können Sie
jederzeit die Einstellungen oder ein laufen-
des Programm abbrechen.
1. Drücken Sie die gewünschte Programmtas-
te. Die LEDs über der Programmtaste und
über der Start- T aste Start 44 blinken. Im
Display 29 erscheint die Kochzeitvor-
einstellung Normal 51 und die vorein-
gestellte Kochzeit blinkt.
Solange die LEDs und die Anzeige blinken,
können Sie die Einstellungen für die Zeit und
die Druckstufe verändern.
HINWEIS: Die voreingestellten Werte und
die einstellbaren Bereiche entnehmen Sie
der Tabelle in Kapitel "Funktionen im Über-
blick" auf Seite 92.
2. Falls gewünscht, verändern Sie zuerst
die Druckstufe:
Drücken Sie die Druck-Taste Druck-
Stufe 40, um zwischen High 54 und
Low 56 zu wählen.
3. Um die Kochzeit im einstellbaren Be-
reich zu verändern:
- Drücken Sie wiederholt die Programm-
taste, um zwischen den Voreinstellun-
gen Less, Normal, More 51 auszu-
wählen.
- Stellen Sie ggf. manuell mit den Tas-
ten + 33/– 46 die gewünschte Zeit
ein.
- Wenn Sie die Tasten + 33/– 46 ge-
drückt halten, können Sie die Werte
schneller durchlaufen lassen.
4. Um das Kochprogramm zu starten, drücken
Sie die Start- T aste Start 44.
- Die LEDs über der gewählten Pro-
grammtaste und über der Start-Taste
Start 44 leuchten dauerhaft.
Publicité
