Vous pouvez préparer un repas composé
de plusieurs plats en une seule session de
cuisine. Pour garantir que tous les plats
seront prêts en même temps, démarrez la
cuisson du plat nécessitant le temps de
cuisson le plus long, et ajoutez les autres
plats au bon moment, comme indiqué
dans les tableaux de cuisson.
Exemple : La durée totale de cette ses‐
sion de cuisson est de 40 minutes. Com‐
mencez par faire cuire les P.d.t. vapeur
en quartiers, puis au bout de 20 minu‐
tes, ajoutez les Filets de saumon et en‐
fin les Brocolis, fleurons 30 minutes
après le début de la cuisson.
P.d.t. vapeur en
quartiers
Filets de saumon
Brocolis, fleurons
Utilisez la quantité d'eau maximale
lorsque vous faites cuire plusieurs plats en
même temps.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
LÉGUMES
Réglez la température sur 99 °C.
(min)
8 - 10
Brocolis, fleurons, préchauf‐
fer le four à vide
10
Tomates pelées
10 - 15
Épinards frais
10 - 15
Courgette en lamelles
15
Légumes blanchis
(min)
40
20
10
LÉGUMES
Réglez la température sur 99 °C.
(min)
15 - 20
Champignon en lamelles
15 - 20
Poivron en lamelles
15 - 25
Brocoli entier
15 - 25
Asperges vertes
15 - 25
Aubergines
15 - 25
Citrouille en cubes
15 - 25
Tomates
20 - 25
Haricots blanchis
20 - 25
Mâche en bouquets
20 - 25
Chou de milan
20 - 30
Céleri en cubes
20 - 30
Poireaux en rondelles
20 - 30
Petits pois
20 - 30
Pois mange-tout / Poivrons
Kaiser
20 - 30
Patates douces
20 - 30
Fenouil
20 - 30
Carottes
25 - 35
Asperges blanches
25 - 35
Choux de Bruxelles
25 - 35
Chou-fleur en bouquets
25 - 35
Chou-rave en lamelles
25 - 35
Haricots blancs
30 - 40
Maïs en épi
35 - 45
Salsifis noirs
Progress 25