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14 Progress
Fonction du
four
Réhydrata‐
tion vapeur
Humidité Fai‐
ble
Humidité Éle‐
vée
Vapeur inten‐
se
Pour certaines fonctions du
four, l'éclairage peut s'éteindre
automatiquement à une
température inférieure à 60 °C.
Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences Ecodesign
(selon les normes EU 65/2014 et EU
Application
Faire réchauffer des ali‐
ments à la vapeur évite
que la surface ne se des‐
sèche. La chaleur est dif‐
fusée de façon douce et
homogène, ce qui permet
de conserver les saveurs
et arômes des aliments
comme s'ils venaient
d'être préparés. Vous
pouvez utiliser cette fonc‐
tion pour réchauffer di‐
rectement des aliments
sur une assiette. Vous
pouvez réchauffer plu‐
sieurs assiettes en même
temps sur différents ni‐
veaux de grille.
Pour cuire du pain, rôtir
de gros morceaux de
viande ou réchauffer les
plats réfrigérés et surge‐
lés.
Pour les plats à haute te‐
neur en humidité et pour
pocher le poisson, pour
la crème anglaise royale
et les terrines.
Pour les légumes, le
poisson, les pommes de
terre, le riz, les pâtes ou
les garnitures spéciales.
66/2014). Tests conformes à la norme :
IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant
la cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec
la plus grande efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au
bout de 30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide.Pour obtenir
des recommandations générales sur
l'économie d'énergie, reportez-vous au
chapitre « Efficacité énergétique »,
« Économie d'énergie ».
Comment régler : Modes de
cuisson
1. Allumez le four avec
L'affichage montre la température réglée,
le symbole et le numéro du mode de
cuisson.
2. Appuyez sur
mode de cuisson.
3. Appuyez sur
automatiquement au bout de
5 secondes.
Si vous allumez le four sans régler de
mode de cuisson ou de programme, le
four s'éteint automatiquement au bout de
20 secondes.
Comment régler : Température
Appuyez sur
ou
température par paliers : 5 °C.
Lorsque le four atteint la température
réglée, un signal sonore retentit et
l'indicateur de préchauffage s'éteint.
Comment vérifier : Température
Vous pouvez vérifier la température
actuelle à l'intérieur du four lorsque la
fonction ou le programme sont en cours.
1. Appuyez sur
.
ou
pour régler un
ou le four démarre
pour changer la
.
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