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humides. La cuisson peut entraîner la formation de vapeur
d'eau, qui s'échappe au-dessus de la porte. La vapeur peut se
déposer et former des gouttelettes d'eau sur le panneau de
commande ou sur les façades des appareils adjacents. Il
s'agit d'un processus naturel.
Conseils pour le gril
Lorsque vous faites des grillades, préchauffez le four
pendant environ 4 minutes avant de placer les aliments
dans le compartiment de cuisson. Grillez toujours avec la
porte du four fermée.
Dans la mesure du possible, les morceaux d'aliments que
vous faites griller doivent être d'épaisseur égale. Cela leur
permettra de brunir uniformément et de rester succulents et
juteux.
Retournez les aliments que vous faites griller après les 2/3
du temps de cuisson.
N'ajoutez pas de sel aux steaks avant qu'ils ne soient grillés.
Ajoutez un peu de liquide si la viande est maigre.
Recouvrez le fond du récipient d'environ 1/2 cm de liquide.
Ajoutez généreusement du liquide pour les rôtis. Recouvrir
le fond du récipient d'environ 1 à 2 cm de liquide.
Placez les aliments à griller directement sur la grille. Si vous
grillez une seule pièce, vous obtiendrez les meilleurs
résultats en la plaçant au centre de la grille. La lèchefrite
universelle doit également être insérée au niveau 1. Les jus
de viande sont recueillis dans la lèchefrite et le four reste
plus propre.
Lors de la cuisson au gril, n'insérez pas la plaque de
cuisson ou le moule universel au niveau 4 ou 5. La chaleur
élevée le déforme et le compartiment de cuisson peut être
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