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3、Il est recommandé de placer le moule de cuisson au
milieu de la grille.
4、La porte du four doit rester fermée.
Conseils pour le rôtissage
1、L'assaisonnement avec du jus de citron et du poivre noir
améliore les performances de cuisson d'un poulet entier,
d'une dinde ou d'un gros morceau de viande.
2、La viande avec os prend environ 15 à 30 minutes de plus
avant d'être cuite qu'un rôti de même taille sans os.
3、Il faut compter environ 4 à 5 minutes de cuisson par
centimètre de hauteur de la viande.
4、Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10
minutes après le temps de cuisson. Le jus est mieux réparti sur
tout le rôti et ne s'écoule pas lors de la découpe de la viande.
5、Le poisson dans un plat résistant au feu doit être placé sur
la grille au niveau moyen ou inférieur.
Conseils pour les grillades
Les grillades sont idéales pour la cuisson de la viande, du
poisson et de la volaille et permettent d'obtenir une belle
surface brune sans qu'elle ne se dessèche trop. Les morceaux
plats, les brochettes de viande et les saucisses sont
particulièrement adaptés à la cuisson au gril, tout comme les
légumes à forte teneur en eau, tels que les tomates et les
oignons.
Dépannage
Le four peut subir des pannes anormales pendant son
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