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INSTRUCTIONS POUR LA MAINTENANCE ET LE NETTOYAGE
1. GENERALITES
La périodicité et les procédures de maintenance
et de nettoyage doivent être considérées comme
des conseils, mais ne constituisent pas des
règles intangibles et absolues.
Le nettoyage, plus particulièrement, dépend des
conditions d'utilisation (qualité de l'eau et
quantités de glace produites) et toutes les
machines à glace doivent être entretenues en
fonction de leurs conditions d'utilisation
spécifiques.
2. LA MACHINE
L'entretien ci-dessous détaillée doit être effectué
au moins 2 fois par an, s'adresser au Service
Après Vente SCOTSMAN.
1. Vérifier et nettoyer le filtre du circuit d'eau.
2. Retirer le panneau supérieur et actionner
le flotteur pour s'assurer qu'un courant
d'eau suffisant entre dans le réservoir du
tambour).
3. Vérifier que le système de production de
glace est bien mis a niveau longitudinalement
et latéralement.
4. Vérifier que le niveau d'eau dans le bac du
tambour est suffisant pour permettre un bain
efficace de la partie inférieure du tambour.
5. Nettoyer le réservoir et la surface du tambour
en utilisant les produits SCOTSMAN conçus
à cet effet (of 6-3 Nettoyage).
NOTE. Les nécessités de nettoyage varient
avec les conditions d'utilisation et la qualité
de l'eau.
6. En cas de doute concernant la charge de
liquide réfrigérant, regarder la haute pression
du compresseur.
7. Vérifier que la pression d'aspiration varie
en fonction du modèle de la machine,
selon la température de l'eau d'arrivée et
la température de l'air ambiant.
8. Vérifier le bon fonctionnement du moteur. La
température normale de fonctionnement est
de 60°C. Vérifier l'intensité avec un
ampéromètre.
9. Vérifier le bon état et la bonne tension de la
courroie trapézoidale. Vérifier l'alignement
des poulies et aussi que les boulons de
positionnement du moteur et de la boîte de
vitesse sont suffisamment serrés.
SECTION VI
10. S'assurer que le circuit d'eau dans le
condenseur est propre et débarassé de
particules minérales; sinon, nettoyer les
canalisations avec un goupillon ou verser
une solution acide composée à 20% d'acide
chloridrique.
11. Vérifier le éventuelles fuites de liquide
réfrigérant et vérifier avec un indicateur la
non présence d'humidité.
Vérifier que la ligne de givre est correcte
c'est-à-dire qu'elle s'etend au moins jusqu'à
la vanne de service du compresseur.
12. Vérifier les éventuelles fuites d'eau. Reserrer
les raccords du circuit d'évacuation. Verser
de l'eau dans les canalisation pour vérifier
que le circuit est étanché et libre de toute
obstruction.
13. Vérifier la qualité de la glace dont les écailles
doivent être sèches et avoir une épaisseur
d'environ 2 mm.
14. Vérifier la bonne position de la glissière en
plastique de chute de glace et de
l'encadrement de la goulotte.
15. Vérifier le niveau d'huile du compresseur
grâce au regard du carter.
Arrêter le fonctionnement de la machine après
2 ou 3 minutes et s'assurer que le niveau
d'huile dépasse de 2 à 3 mm. la ligne repère
du regard.
3. NETTOYAGE DE L'UNITE MAR SPLIT
1. Couper le courant
2. Enlever les vis et le panneau supérieur
3. Enlever les vis et le couvercle de l'évaporateur
4. Fermer la vanne d'arrêt d'eau placée à coté
de l'évaporateur
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