Table des Matières
Manuels Connexes pour Scotsman MF 52 S
Sommaire des Matières pour Scotsman MF 52 S
- Page 1 MF 52-62 SPLIT Electronic Modular Super-Flakers Fabbricatori di Ghiaccio Granulare Machines á Glace en Supergrains Service Manual Manuale di Servizio Manuel de Service 090144.03 - REV. 02-2004...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE OF CONTENTS – INDICE – TABLE DES MATIERES ENGLISH ♦ Table of Contents.......................... Page 1 ♦ Specifications............................2 ♦ Technical Specifications.......................... 2 ♦ Unpacking and Inspection........................3 ♦ Location and Levelling..........................3 ♦ Typical Installation on Refrigerant Plant ....................4 ♦... -
Page 3: Specifications
MODELLO TENSIONE AMPERE POTENZA FUSIBILE POTENZA FRIGORIFERA RICHIESTA CONSUMO ACQUA MODELE VOLTAGE AMPS PUISSANCE FUSIBLE PUISSANCE FRIGORIFIQUE CONSOMMATION D’EAU Watts at/a –16ºC – Watts (Kcal/hr) l/24 hrs MF 52 S 230/50-60/1 2325 (2000) MF 62 S 230/50-60/1 4650 (4000) 1200... -
Page 4: Unpacking And Inspection
UNPACKING AND INSPECTION LOCATION AND LEVELLING WARNING. This Modular Superflaker is designed Call your authorised SCOTSMAN Distributor for indoor installation only. Extended periods of or Dealer for proper installation. operation at temperature exceeding the following limitations will constitute misuse under the terms... -
Page 5: Typical Installation On Refrigerant Plant
All malfunction of the ice maker unit. SCOTSMAN icemakers require a solid earth wire. Water containing excessive minerals will tend to All SCOTSMAN ice machines are supplied from the produce scale build-up on the interior parts of the factory completely... -
Page 6: Refrigerant System
REFRIGERANT SYSTEM Thermostatic expansion valve (Flica TMVX ø 2.0 mm - 2 pcs on MF 62) The refrigerant system of the new MF 52-62 Flakers Split versions consists off: Refrigerant inlet flared male connection (3/8“) Refrigerant outlet flared male connection (1/2“... -
Page 7: Refrigerant System Scheme
REFRIGERANT SYSTEM SCHEME LIQUID THERMOSTATIC SOLENOID EXPANSION VALVE VALVE REFRIGERANT INLET - LIQUID REFRIGERANT OUTLET - GAS MF 52 THERMOSTATIC EXPANSION VALVE LIQUID SOLENOID VALVE REFRIGERANT INLET - LIQUID REFRIGERANT OUTLET - GAS THERMOSTATIC EXPANSION VALVE MF 62 Recommended refrigerant copper tubes size are: LIQUID LINE GAS LINE MF 52... -
Page 8: Electrical System
ELECTRICAL SYSTEM The Superflakers models MF 52 and MF 62 use, like On model MF 62, in addition to the Main PC Board, it their compact versions MF 51/61, the typical PC is also used the interface PC Board of the model MF Board used in our Flaker machines. - Page 9 output terminals for the leads of the ice maker operation of the different electrical components of the electrical wires. ice maker (gear motor, solenoid valve, etc.). The P.C. BOARD is the brain of the system and it The five LEDS, placed in a row in the front of the P.C. elaborates, through its micro processor, the signals BOARD, monitor the following situations: received from the sensors in order to control the...
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Page 10: Spare Parts
CONDENSER TEMPERATURE SENSOR ICE BIN LEVEL LIGHT CONTROL (Two on MF 62 Model) The condenser temperature sensor probe, located on the frame of the unit, is used (on MF 52/62) to detect The electronic ice bin level control, located into the the ambient temperature. -
Page 11: Disimballaggio Ed Ispezione
NON è stato progettato per essere installato Richiedere l’assistenza Distributore all’aperto. Periodi prolungati di funzionamento a autorizzato o rappresentante SCOTSMAN temperature al di fuori dei seguenti limiti per effettuare una corretta installazione. costituiscono uso improprio secondo i termini di garanzia... -
Page 12: Collegamenti Elettrici
Tutti gli apparecchi SCOTSMAN vengono forniti bisogna in nessun caso trascurare i tre punti suddetti. provvisti di cavi elettrici di collegamento e occorre Una pressione dell’acqua di alimentazione inferiore solo collegare la rete di alimentazione elettrica al ad 1 bar può... - Page 13 elevata, prevedere una pendenza di 3cm per ogni Valvola di espansione termostatica (Flica metro di lunghezza. TMVX ø 2.0 mm - 2 pezzi nel MF 62) Lo scarico ideale è un sifone a pavimento separato e ventilato. NOTA. I collegamenti di alimentazione e scarico dell’acqua devono essere eseguiti in conformità...
- Page 14 SCHEMA IMPIANTO REFRIGERANTE VALVOLA SOLENOIDE VALVOLA DI INGRESSO TERMOSTATICA LIQUIDO DI ESPANSIONE INGRESSO REFRIGERANTE -LIQUIDO- USCITA REFRIGERANTE - GAS - MF 52 VALVOLA DI ESPANSIONE TERMOSTATICA VALVOLA SOLENOIDE DI INGRESSO LIQUIDO INGRESSO REFRIGERANTE -LIQUIDO- USCITA REFRIGERANTE - GAS - VALVOLA DI ESPANSIONE TERMOSTATICA MF 62...
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Page 15: Circuito Elettrico
CIRCUITO ELETTRICO Nel modello MF 62 oltre alla scheda elettronica principale si utilizza anche la scheda elettronica d’interfaccia già presente sul modello MF 61 così da I modelli Supergranulari MF 52 ed MF 62 utilizzano, avere la possibilità di controllare il funzionamento di come le corrispondenti versioni compatte MF 51/61, due diversi motori e lettori ottici del livello ghiaccio la scheda elettronica tipica delle nostre macchine... - Page 16 dei diversi componenti elettrici dell’apparecchio I cinque LEDS, allineati sulla parte frontale della (motoriduttore, valvola solenoide, ecc.). scheda elettronica, controllano le seguenti condizioni: LED VERDE Apparecchio sotto tensione LED GIALLO (fisso) Arresto per contenitore ghiaccio pieno (lampeggiante) Interruzione fascio luminoso Infrarosso lettore ottico ghiaccio LED GIALLO Arresto per livello acqua basso nella vaschetta LED ROSSO...
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Page 17: Parti Di Ricambio
SENSORE TEMPERATURA CONDENSATORE SISTEMA OTTICO CONTROLLO LIVELLO GHIACCIO (Due nel Modello MF 62) Il bulbo del sensore temperatura condensatore, posto sul telaio della macchina, è usato (negli MF 52/62) Il sistema ottico per il controllo del livello del ghiaccio, per rilevare la temperatura ambiente. posto nel condotto di scarico del ghiaccio (uno per Quando quest’ultima scende sotto +1°C il segnale ogni condotto nel modello MF 62), ha la funzione di... -
Page 18: Emplacement Et Mise À Niveau
Emplacement et mise à niveau 2. Mettre en place la machine en s’assurant que la chute de glace corresponde bien avec les découpes. Attention: Cette machine modulaire est prévue pour fonctionner à l’intérieur. période 3. Effectuer la mise à niveau au moyen des vérins d’utilisation à... -
Page 19: Installation Frigorifique Traditionnelle
Une faible pression d’eau inférieure à 1 bar entraîne la section des câbles électriques pour la connection. un mauvais fonctionnement Toutes les machines Scotsman nécessitent un De l’eau très minéralisée va créer des dépôts à raccordement à la terre. l’intérieur du circuit d’eau, tandis que de l’eau trop... -
Page 20: Equipement Frigorifique
4. Détendeur thermostatique Flica TMVX ∅ 2.0 Equipement frigorifique mm, 2 sur MF 62 L’équipement frigorifique des nouvelles MF 52-62 est composé de: 1. Raccord flare 3/8” mâle entrée du liquide 2. Raccord flare (1/2” MF 52 - 5/8” MF 62) 5. -
Page 21: Schema De Systeme Frigorifique
SCHEMA DE SYSTEME FRIGORIFIQUE VANNE DETENDEUR SOLENOID THERMOSTATIQUE LIQUIDE REFRIGERANT ENTREE - LIQUIDE REFRIGERANT SORTIE - GAS MF 52 DETENDEUR THERMOSTATIQUE VANNE SOLENOID LIQUIDE REFRIGERANT ENTREE - LIQUIDE REFRIGERANT SORTIE - GAS DETENDEUR THERMOSTATIQUE MF 62 Dimensions des tuyaux en cuivre frigorifiques: Liquide MF 52 10 mm - 3/8"... -
Page 22: Circuit Électrique
Circuit électrique Sur la MF 62 en complément de la carte de régulation est aussi utilisée l’interface du modèle Compact MF 61, qui offre la possibilité de contrôler Les modèles Split MF 52 et MF 62 utilisent, comme différemment le fonctionnement des deux moteurs les modèles Compacts MF 51 et MF 61, la même d’entraînement et des deux cellules photo optiques carte de régulation électronique. - Page 23 sondes de régulation ainsi que la barette de (moteur d’entraînement, vanne solenoid liquide, connections pour la puissance. etc…). La carte est le cerveau du système et élabore à travers son micro processeur, les signaux reçus de la Les 5 Leds alignées contrôlent les situations part des sondes afin de contrôler les différents suivantes: composants électriques de la machine à...
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Page 24: Pièces De Rechange
Sonde de température condenseur/ambiante NOTA : pour redémarrer l’unité après l’arrêt causé par ces sécurités, il est nécessaire d’éliminer la Quand la température ambiante est inférieure à +1° cause qui a généré l’intervention du dispositif avant le microprocesseur arrête la machine et allume la de debrancher et rebrancher de nouveau la machine quatrième Led rouge, il n’autorisera le redémarrage a la prise electrique.