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Pour l'installation sur les bateaux de pêche,
l'emplacement de l'Unité de condensation est la
salle des machines, alors que l'Unité d'évaporation
sera placé dans une zone arbitrée du roof ou du
pont, au dessus de l'éxtrémité avant de la cole
ou, s'il n'est pas trop froid (dans aucune cas
dessous de 5°C) à l'intérieur de la cale.
Si le MAR Split doit être positionné à côté de la
cuve, il faudra disposer d'un support spéciallement
réalisé à ce but avec la possibilité de fixer les
quatre coins de l'unité MAR sur le support en
question. Il faudra veiller à réaliser ce support de
manière suffisamment robuste pour résister au
poids de l'appareil et absorber tous vibrations et
shoques.
En rapport à l'emplacement du MAR Split avec la
situation de la cuve de glace employée, il faudra
disposer d'une goulotte approprié.
S'assurer qu'elle soit disponible avant d'actionner
la machine.
TUYAUTERIES DE FLUIDE REFRIGERANT
Le diamètre intérieur des conduits de fluide
réfrigérant, entre l'unité de condensation et l'unité
d'évaporation, doit être suffisant en fonction de
leur longueur.
Dans le cadre de ce rapport diamètre/longueur,
se référer au tableau ci-dessous:
MODÈLE
Longueur
Diamètre inférieur
des Tubes
des tuyaux d'aspir. des tuyaux de liquide
MAR 78
5 / 15 mt
MAR 108
5 / 15 mt
MAR 128
5 / 15 mt
MAR 208
5 / 15 mt
MAR 308
5 / 15 mt
2. Isoler les tuyaux qui seront exposes aux
températures inférieures à 0°C pendant des
périodes prolonguées.
3. Disposer les tuyaux en ligne droite autant que
possible, mais donner une certaine pente (2
cm. par mètre) au tuyau d'aspiration. S'assurer
que le tuyau phase liquide est libre de toutes
restrictions. Utiliser coudes et raccords aussi
peu souvent que possible, ils peuvent entraîner
une perte de charge qui gêne le libre
écoulement du fluide.
4. Pour éviter que les vibrations du groupe
condenseur ne se propagent le long des
tuyauteries on pourra disposer des
amortisseurs de vibration à proximité du
groupe condenseur, sur le tuyau d'aspiration
et de refoulement (phase liquide). L'aspect de
l'installation a une grande importance, il
conviendra de mettre en place les tuyauteries
aussi proprement que possible. Pour obtenir
une bonne absorption du brut, il serà préférable
de monter deux ammortisseurs sur chaque
tuyau, un dans le sens horizontale et un dans
le sens verticale.
Diamètre inférieur
18 mm
12 mm
18 mm
12 mm
18 mm
12 mm
28 mm
12 mm
42 mm
12 mm
Pour faciliter les operations de vide et charge
du fluide réfrigérant on pourra disposer de
deux vannes (robinets) de service. Une sur la
ligne de liquide et l'autre sur l'aspiration.
5. Il faudra disposer sur la ligne de liquide de
l'Unité de condensation d'une filtre
déshydrateur et d'un voyant à hygromètre.
CIRCUIT HYDRAULIQUE
Beaucoup d'attention doit être reservée aux
raccordements hydrauliques soit pour la MAR
Split, cette à dire pour l'eau destinée à la
fabrication de la glace, que pour l'Unité de
condensation s'il est refroidi par eau. Il est
recommandé d'avoir deux alimentations d'eau
separées avec, sur chaq'une d'elles, une vanne
d'arrêt et un filtre d'eau.
A rappeler:
– Température d'eau - limite maximum 35°C
– Température d'eau - limite minimum
– Pression d'eau - maximale
– Pression d'eau - minimale
Les consommations d'eau des MAR Split avec
temperature d'arrivé eau de 15°C sont indiqués
ci de-suite:
– 21 lt/hr
MAR 78
– 27 lt/hr
MAR 108
– 41 lt/hr
MAR 128
– 67 lt/hr
MAR 208
– 87 lt/hr
MAR 308
Les consommation d'eau de condensation
effectives à +15°C de température sont:
– 300 lt/hr
MAR 78
– 480 lt/hr
MAR 108
–
1200
lt/hr
MAR 128
– 1200 lt/hr
MAR 208
– 1600 lt/hr
MAR 308
Pour installations sur des bateaux de pêche, on
pourra utiliser de l'eau de mer qui, pour être
acheminée à la fabrique de glace à travers un
filtre approprié, il conviendra d'utiliser des
canalisation en "cuivre alimuné" ou en plastique
PHE pour éviter la corrosion. N'utiliser jamais
des tuyaux en cuivre.
CUVE DE STOCKAGE OU CHAMBRE FROID
Le stockage de la glace se repartit en deux types
à savoir:
a) Stockage de courte durée.
b) Stockage prolongué.
S'agissent comme deja dit avant de glace en
écailles sèches produite par des appareils MAR,
et du fait de leur tendance à se coller les unes
aux autres, une attention particulière doit être
apportée à des conditions de stockage
appropriées si l'on veut pouvoir manipuler le
glace facilement. Une cuve ou une chambre de
stockage isolée est toujours nécessaire. Par
ailleurs, vu l'usage final de la glace, celle-ci peut
être réfrigérée ou non.
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+5°C
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