Bereidingstabel
Vervolg tabel vorige pagina
Gerecht
in blokjes gesneden groenten
croissants
GEBAKKEN PUDDING, SOUFFLÉS EN GEGRATINEERDE GERECHTEN
aardappelmoussaka
lasagne
zoete gebakken pudding
zoete soufflé
gegratineerde gerechten
gevulde tortilla's, enchiladas
kaas grillen
ANDERS
popcorn
inmaken
steriliseren
au bain-marie koken
opwarmen
borden opwarmen
ontdooien
40
2
2
1
1
1
2
2
2
3
1
2
2
1
1
2
1
190-200
20-30
170-180
18-23
200 210/360
35-45
200 210/360
35-45
750
15-25
180 *
15-20
170-190
30-45
180-200
20-35
240 **
6-9
1000
3-4
30
180
2
1000
150-170 *
600
15
75
90-180
/
/
/