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MODE DE CUISSON MANUEL
DÉMARRAGE D'UNE CUISSON
CUISSON IMMEDIATE
Lorsque vous avez sélectionné et validé votre
fonction de cuisson, exemple : Sole ventilée
, appuyez sur la manette pour valider,
le préchauffage démarre ; un bip signale
que votre four a atteint la température de
consigne. Vous pouvez enfourner votre plat
aux hauteurs de gradin conseillées.
NB : Certains paramètres sont modifiables,
avant le lancement de la cuisson
(température, durée de cuisson et départ
différé) voir chapitres suivants.
MODIFICATION DE LA TEMPERATURE
En fonction du type de cuisson que vous
avez sélectionné, le four vous préconise la
température de cuisson idéale.
Celle-ci est modifiable de la manière
suivante :
- Sélectionnez température puis validez.
- Tournez la manette pour modifier la
température puis validez votre choix.
POURCENTAGE DE VAPEUR
Pour les cuissons combinées
,
, le four vous préconise un
pourcentage idéal de vapeur.
Pour le modifier, sélectionnez humidité puis
validez.
Entrez le nouveau pourcentage de vapeur
(entre 20 et 80 %) en tournant la manette
puis validez votre choix.
DUREE DE CUISSON
Vous pouvez entrer la durée de cuisson de
votre plat en sélectionnant durée puis entrez
la durée de cuisson en tournant la manette
puis validez.
RÉGLAGE FIN DE CUISSON
(départ différé)
Lorsque vous réglez la durée de cuisson,
l'heure de fin de cuisson s'incrémente
automatiquement. Vous pouvez modifier
cette heure de fin de cuisson si vous
souhaitez que celle-ci soit différée.
-Sélectionnez le fin de cuisson et validez.
Une fois l'heure de fin de cuisson réglée,
validez. L'heure de fin de cuisson reste
affichée..
NB : Vous pouvez lancer une cuisson sans
sélectionner de durée ni d'heure de fin.
Dans ce cas, lorsque vous aurez estimé
suffisant le temps de cuisson de votre plat,
stopper la cuisson (voir chapitre «Arrêt d'une
cuisson en cours»).
ARRÊT D'UNE CUISSON EN COURS
Pour stopper une cuisson en cours, appuyez
sur la manette.
Sélectionnez «STOP».
Confirmez en sélectionnant «OUI» puis
validez ou sélectionnez «NON» et validez
,
pour poursuivre la cuisson. Vous pouvez
aussi arrêter la cuisson avec un appui long
sur la touche arrêt four.
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