Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Rezepte
Holländischer Tomatentoast
Zutaten:
♦
4 Scheiben Toastbrot
♦
Wasser
♦
Frühlingszwiebeln
♦
1 mittelgroße Tomate
♦
Kräuterbutter
♦
2 Scheiben gekochten Schinken
♦
Salz
♦
frisch gemahlener Pfeffer
♦
2 Scheiben junger Gouda-Käse
1) Waschen Sie die Frühlingszwiebeln und lassen diese anschließend abtropfen .
Halbieren Sie die Frühlingszwiebeln längs und schneiden Sie diese in große
Stücke . Bringen Sie das Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen . Geben
Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und blanchieren Sie sie etwa 1 Minute .
Anschließend geben Sie die Frühlingszwiebeln in ein Sieb, übergießen Sie
sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abtropfen .
2) Waschen Sie die Tomaten und tupfen Sie sie trocken . Halbieren Sie sie und
entfernen Sie die Stängelansätze . Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben .
3) Bestreichen Sie eine Toastscheibe mit Kräuterbutter und legen Sie eine
zusammengeklappte Scheibe Schinken auf die bestrichene Toastscheibe .
Verteilen Sie die Frühlingszwiebelstücke und Tomatenscheiben darauf . Mit
Salz und Pfeffer würzen .
4) Legen Sie die Käsescheiben auf die Toastscheibe .
5) Bestreichen Sie eine weitere Toastscheibe mit etwas Kräuterbutter und decken
Sie Ihr Sandwich mit der bestrichenen Seite nach unten damit zu .
■
74
│
DE │ AT │ CH
SSMW 750 C3
Publicité
