Vafler
Ingredienser:
♦
250 g margarine eller smør
♦
ca . 200 g sukker
♦
2 små breve vaniljesukker
♦
5 æg
♦
500 g mel
♦
2 tsk . bagepulver
♦
350 - 400 ml mælk
1) Rør æggene til skum .
2) Tilsæt sukkeret og vaniljesukkeret, og rør det hele sammen .
3) Tilsæt det smeltede smør eller margarine .
4) Rør bagepulveret i .
5) Tilsæt mælken og melet skiftevist, mens du fortsætter med at røre .
6) Bland det hele på det højeste trin med håndmixeren, indtil dejen er glat .
Æblevafler
Ingredienser:
♦
250 g margarine eller smør
♦
75 g sukker
♦
4 æg
♦
250 g mel
♦
1 tsk . bagepulver
♦
125 ml lunken mælk
♦
300 g æbler (skrællede, skåret i terninger)
♦
50 g revne mandler eller nødder
1) Rør æggene til skum .
2) Tilsæt sukkeret og rør det hele sammen .
3) Tilsæt det smeltede smør eller margarine .
4) Rør bagepulveret i .
■
16
│
DK
SSMW 750 C3