SilverCrest SSMW 750 C3 Mode D'emploi page 39

Gaufres
Ingrédients :
♦ 250 g de margarine ou de beurre
♦ env . 200 g de sucre
♦ 2 sachets de sucre vanillé
♦ 5 œufs
♦ 500 g de farine
♦ 2 CC de levure
♦ 350 - 400 ml de lait
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez-le tout .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez la levure chimique .
5) Incorporez progressivement le lait et la farine en alternance .
6) Mélangez le tout à haute puissance avec le mixeur à main jusqu'à obtenir
une pâte lisse .
Gaufres aux pommes
Ingrédients :
♦ 250 g de margarine ou de beurre
♦ 75 g de sucre
♦ 4 œufs
♦ 250 g de farine
♦ 1 CC de levure chimique
♦ 125 ml de lait tiède
♦ 300 g de pommes (pelées, coupées en dés)
♦ 50 g d'amandes ou de noix moulues
1) Battez les œufs en mousse .
2) Ajoutez le sucre et mélangez le tout .
3) Ajoutez le beurre fondu ou la margarine .
4) Incorporez la levure chimique .
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