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INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA
Prefazione
Il manuale per l'utilizzo è stato realizzato per l'operatore "Eterogeneo" (Operatore con limita-
te competenze e mansioni). Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l'apparecchia-
tura con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria (Pulizia
dell'apparecchiatura).
Gli operatori che utilizzano l'apparecchiatura devono essere addestrati in tutti gli aspetti
riguardanti il funzionamento e la sicurezza. Quindi dovranno interagire utilizzando modi e
strumenti appropriati, rispettando le norme di sicurezza richieste.
Le informazioni riportate in questo documento non contemplano il trasporto, l'installazione
e la manutenzione straordinaria che dovranno essere eseguite da operatori tecnici qualifi-
cati al tipo d'intervento da eseguire.
L'operatore "Eterogeneo" destinatario di questa documentazione deve operare sull'appa-
recchiatura dopo che il tecnico preposto ha terminato l'installazione (trasporto fissaggio
allacciamenti elettrici, idrici, gas e di scarico).
Il presente documento non riguarda le informazioni su ogni modifica o variazione di questa
apparecchiatura. Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche esonerandosi dal
comunicare sul proprio operato.
Obblighi - Divieti - Consigli - Raccomandazioni
Al ricevimento, aprire l'imballaggio della macchina verificare che la macchina e gli accessori non abbiano
subito danni durante il trasporto. In presenza di danni, segnalare tempestivamente al trasportatore quanto
rilevato e non procedere con l'installazione dell'apparecchiatura. Rivolgersi a personale qualificato ed autoriz-
zato per segnalare il problema rilevato. Il costruttore non è responsabile dei danni causati durante il trasporto.
Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate (inclusi bambini, disabili e persone con
ridotte capacità fisiche, sensoriali e mentali). Divieto di effettuare qualsiasi intervento senza aver preso visione
dell'intera documentazione. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione
dell'utente non devono essere effettuati da bambini senza sorveglianza.
Leggere le istruzioni prima di effettuare qualsiasi operazione.
Escludere ogni forma di alimentazione (elettrica - gas - idrica) a monte dell'apparecchiatura ogni qualvolta si
debba operare in condizioni di sicurezza.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare. In merito ai dispositivi di
protezione individuali, la Comunità Europea ha emanato le direttive alle quali gli operatori devono obbligato-
riamente attenersi. Rumore aereo ≤ 70 dB
Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in prossimità dell'apparecchiatura.
Non ostruire le aperture e/o feritoie di aspirazione o di smaltimento del calore.
Utilizzare le normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti speciali.
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchiatura permane il rischio residuo di ustione, tale rischio può
verificarsi venendo in contatto accidentale con: superfici, teglie, materiale trattato.
Utilizzare i contenitori per la cottura in modo che durante la lavorazione del prodotto possano rimanere a
vista dell'operatore. Contenitori con all'interno dei liquidi, possono durante il trattamento di cottura tracimare
creando una situazione di pericolo.
La mancata igiene dell'apparecchiatura porta al deterioramento precoce della stessa, questa condizione ne
condiziona il funzionamento e può creare delle situazioni di pericolo.
E' assolutamente vietato manomettere o asportare targhette e pittogrammi applicati all'apparecchiatura.
Conservare con cura il presente documento in modo che sia sempre disponibile a tutti gli utilizzatori dell'ap-
parecchiatura i quali potranno all'occorrenza prenderne visione.
I comandi dell'apparecchiatura possono essere azionati solo con le mani. I danni provocati dall'impiego di
oggetti appuntiti, affilati o simili faranno decadere qualsiasi diritto di garanzia.
Per minimizzare i pericoli di scosse e incendi, non collegare o scollegare l'unità con le mani bagnate
Ogni qualvolta si debba accedere nell'area di cottura è importante ricordare che permane il pericolo di ustione.
E' quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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