Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Diamond G17/F15A4-N
Sommaire des Matières pour Diamond G17/F15A4-N
- Page 1 11/2010 Mod: G17/F15A4-N Production code: 373070...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES SCHÉMA D’INSTALLATION / UNION D’APPAREILS / TABLEAUX ..................2 II. PLAQUE SIGNALÉTIQUE et CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ................... 47 III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ............................48 IV. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ..........................49 V. INSTALLATION ..................................49 1. NORMES DE RÉFÉRENCE ..............................49 2. -
Page 3: Plaque Signalétique Et Caractéristiques Techniques
II. PLAQUE SIGNALÉTIQUE et CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ATTENTION Ce livret donne des informations concernant plusieurs appareils. Repérer l’appareil acheté en consultant la plaque signalétique située sous le bandeau de commande (voir fig. ci-dessus). TABLEAU A - Caractéristiques techniques des appareils à gaz/électriques MODÈLES +7FRGD1B00 +7FRGH2B00... -
Page 4: Avertissements Généraux
III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX • Lire attentivement le manuel de l’appareil avant de l’utiliser. • Conserver le manuel pour pouvoir le consulter après l’installation. • DANGER D’INCENDIE - Laisser la zone autour de l’appareil libre et exempte de combustibles. Ne pas garder de matières inflammables à... -
Page 5: Protection De L'environnement
IV. PROTECTION DE V. INSTALLATION L’ENVIRONNEMENT • Lire attentivement les consignes d’installation et d’entre- tien données dans ce manuel avant d’installer l’appareil. 1. EMBALLAGE • L’installation, l’entretien et l’adaptation à un autre type de gaz doivent être uniquement effec- Les matériaux d’emballage sont compatibles avec tués par des techniciens spécialisés agréés par l’environnement et peuvent être conservés sans le fabricant. -
Page 6: Union D'appareils
• Laisser suffisamment d’espace entre l’appareil et d’éven- 4.2.2 INSTALLATION SOUS HOTTE tuelles cloisons latérales afin de permettre les opérations ASPIRANTE de service ou d’entretien. • Mettre l’appareil sous la hotte aspirante • Vérifier et mettre éventuellement d’aplomb l’appareil ins- (fig. -
Page 7: Branchements
• Comparer la valeur mesurée par le manomètre et les 5. BRANCHEMENTS valeurs figurant dans le tableau B (voir l’Appendice de la • Toute opération d’installation ou d’entretien de notice). l’installation d’alimentation (gaz, courant électri- • Si le manomètre détecte une pression en dehors de la que, eau) doit être uniquement effectuée par la plage de valeurs figurant dans le tableau B, ne pas allu- société... -
Page 8: Appareils Alimentés Électriquement
5.1.8. ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ ATTENTION ! Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non-respect des normes en vigueur en matière de Le tableau B “Caractéristiques techniques/buses” indique le protection contre les accidents. type de buse apte à remplacer celles installées par le constructeur (le numéro est estampillé... -
Page 9: Utilisation De La Friteuse
REMARQUE ! Pour la cuisson d’aliments farinés, régler la INSTRUCTIONS À température sur 170°C. Une température supérieure n’amé- liore pas le résultat de la cuisson et provoque, en revanche, L’INTENTION DE L’UTILISATEUR une détérioration plus rapide de l’huile (les résidus de farine dans l’huile tendent à... - Page 10 Allumage (7 litres) Allumage (40 Lt Tuyaux) La manette de commande “A” a les positions d’utilisation La manette de commande “A” a les positions d’utilisation suivantes: suivantes : Manette A : Manette A : Position “éteint” La manette de commande “A” a les positions d’utilisation Position “allumage veilleuse gaz”...
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Page 11: Modèle Électrique À Commande Électronique
Arrêt 1.3. MODÈLE ÉLECTRIQUE À COMMANDE • Les brûleurs principaux sont éteints en amenant la manette ÉLECTRONIQUE “B” en position “0”. • Pour éteindre la veilleuse gaz, appuyer et tourner la manette “A” en position “éteint”. En fin de service •... -
Page 12: Blocage De La Programmation
1.6. PROGRAMMATION (pour la version de 7 et 14 litres top) • Placer un bac pour collecter l’huile au niveau de la vanne de Il est possible de mémoriser 5 programmes de cuisson différents vidange (B) (fig.2) ; au-dessus de la vanne se trouve une (touches “10”) : la température de cuisson voulue peut être petite manette (A) sur laquelle il faut appuyer (1) et qu’il mémorisée et, en fonction des versions, 1 ou 2 temps de cuisson... -
Page 13: Nettoyage
2. AUTRES SURFACES VII. NETTOYAGE CUVES/RÉCIPIENTS CHAUFFÉS (tous les jours) Nettoyer les cuves ou les récipients des appareils avec de l’eau portée à ébullition, en ajoutant éventuellement de la soude (dé- AVERTISSEMENT ! graissant). Utiliser les accessoires (optionnels ou fournis) indiqués Avant toute opération de nettoyage, couper l’alimentation dans la liste pour éliminer des accumulations ou des dépôts électrique de l’appareil. -
Page 14: Nettoyage Des Friteuses Avec Résistances Internes (18 Litres)
5. NETTOYAGE DE FRITEUSES AVEC VIII. ENTRETIEN DES RÉSISTANCES INTERNES Nettoyer la cuve en procédant comme suit : 1. ENTRETIEN • Attendre que l’huile se soit refroidie. • Vidanger l’huile de la cuve par le robinet spécial. Tous les éléments ayant besoin de maintenance sont •... -
Page 15: Remplacement Des Éléments
1.2. INSTRUCTIONS POUR REMPLACEMENT DES ÉLÉMENTS (à effectuer seulement par un installateur agréé) - Vanne à gaz • Enlever le bandeau de commande en desserrant les vis de fixation. • Dévisser la conduite du brûleur veilleuse gaz et le thermocouple. •...