Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
7.2 Groente
Droog-
Voorbereiding
product
(richtwaarden)
Bonen
ongesneden
Erwten
uit de peul
ongeschild,
Komkommers
Plakken: 10 mm
geschild,
Wortelen
Plakken: 8 mm
gehalveerd,
Prei
lengtestukken:
6 - 8 cm
reepjes:
Paprika
6 - 8 cm
in plakjes,
Paddenstoe-
kleine paddenstoe-
len
len ongesneden
geschild,
Selderij
Plakken: 8 mm
gehalveerd
Tomaten
Plakken: 6 mm
ongeschild,
Courgettes
Plakken: 8 mm
7.3 Diverse levensmiddelen
Droogproduct
Kruiden
(Basilicum, ore-
gano, rozema-
rijn, peterselie,
bieslook, dille,
dragon, enz.)
Vlees
Vis
temperatuur
70 °C
50 °C
50 °C
70 °C
70 °C
60 °C
50 °C
70 °C
70 °C
70 °C
60 °C
Voorbereiding
(richtwaarden)
gehele stengel
in dunne plakken 60 °C
in dunne plakken 60 °C
Droog-
Droogtijd in uur
(richtwaarden)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 10
6 - 8
4 - 6
6 - 10
12 - 14
7 - 10
6 - 8
Droog-
Droogtijd in uur
temperatuur
(richtwaarden)
40 °C
2 - 4
10 - 12
10 - 12
Droogproef
breekbaar
hard
hard
hard
breekbaar
buigzaam
taai
hard
buigzaam
hard
hard
Droogproef
breekbaar
61
NL
Publicité
