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Manitowoc CNF201 Serie Manuel D'installation, De Fonctionnement Et D'entretien page 19

Machines à glaçons sous comptoir

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Section 4
Démontage de composants pour nettoyage/
désinfection
La machine à glaçons doit être démontée, nettoyée et
désinfectée tous les six mois.
,
Ne pas mélanger les solutions nettoyantes et
désinfectantes. Utiliser ces solutions sans tenir compte
des instructions figurant sur les étiquettes est une
violation de la loi fédérale.
1. Couper l'alimentation en eau à la machine à glaçons.
Avertissement
n
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité
(et/ou un masque) lors de la manipulation du nettoyant
ou du désinfectant pour machine à glaçons.
2. Mettre le commutateur à bascule en position CLEAN
pendant 30 secondes pour vider l'eau du réservoir, puis
mettre le commutateur à bascule en position OFF.
3. Faire marcher le distributeur pour transférer tous les
glaçons du bac dans un récipient.
Avertissement
n
Couper l'alimentation de la machine à glaçons au niveau
de la boîte de distribution électrique avant de continuer.
4. Déconnecter l'alimentation électrique à la machine à
glaçons.
5. Retirer le couvercle supérieur.
A. Retirer deux vis à oreilles.
B. Relever le couvercle supérieur pour le retirer.
Retirer
les vis
Numéro de pièce : TUC212 Rev 00 12/17
Attention
6. Retirer le couvercle avant.
A. Relever le couvercle avant.
B. Tirer vers l'avant pour déclencher les trous en poire.
7. Retirer le couvercle de la goulotte à glaçons.
A. Faire tourner les deux vis à oreilles d'un quart de
tour.
B. Relever pour retirer le couvercle.
Entretien
Desserrer les
vis à oreilles
19

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