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Lotus FTL-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi page 31

Plaque -fry-top a gaz usage professioneel

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a colocar los aparatos de forma adecuada y segura. Los pies regulables sirven para ajústar la altura del aparato y
eliminar posibles
desniveles.
La conexión del gas se debe efectuar con tuberías de acero o cobre o, sino, con tuberías flexibles de acero, en
conformidad con la norma nacional existente. Cada aparato debe dotarse de un grifo de interceptación del gas y cierre
rápido. Una vez efectuada la instalación, hágase un control para comprobar que no hay pérdidas de gas en los
empalmes; para ello, no utilizar una llama, sino sustancias que no causen corrosión, como soluciones de agua jabonosa
o spray detector de fugas. Todos nuestros aparatos se someten a un cuidadoso examen: el tipo de gas, la presión de
utilización y la categoría a la que pertenecen se indican en la chapa de características.
Es necesario controlar los aparatos para poder comprobar que la potencia térmica sea correcta:
La potencia térmica se indica en la chapa del aparato;
Examinar en primer lugar si el aparato está preparado para el tipo de gas distribuido, después asegurarse que la
indicación en la chapa corresponda al gas a usar. Para la adaptación a otro tipo de gas, controlar que el tipo de gas
sea conforme con lo indicado en este manual de instrucciones.
La presión se mide con un manómetro (resolución mínima de 0,1 mbar) introducido en la toma relativa (ver Fig. B
posición C)
Quitar el tornillo de cierre hermético e introducir el tubo del manómetro.
Después de la medición, volver a poner el tornillo, apretar herméticamente y controlar la estanqueidad.
La presión de conexión del gas líquido es de 30 mbar en butano y 37 mbar en propano.
Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por
el fabricante.
La presión de conexión del gas metano es de 20 mbar.
Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por
el fabricante.
CONTROL DEL AIRE PRIMARIO QUEMADORES PRINCIPALES
Todos los quemadores están provistos de inyectores especiales que no hacen necesaria la regulación del aire primario.
FT...-94...
Inyector quemador 1/100 mm
Inyector piloto
Consumos
FT...-98...2 x Quemador 9 kW
Inyector quemador 1/100 mm
Inyector piloto
Consumos
DISPOSICIONES PARA LA TRANSFORMACIÓN Y INSTALACIÓN PARA OTROS
Nuestros aparatos están calibrados y regulados para la utilización de gas líquido (ver chapa).
La transformación o la adaptación a otro tipo de gas debe ser efectuada por un técnico especializado. Las boquillas para
los diferentes tipos de gas están dentro de una bolsa incluida con el suministro y que están marcadas en centésimas de
mm (Ver tabla "Datos técnicos quemadores").
CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR PRINCIPAL Fig.A
Quitar los tornillos anteriores de fijación del panel (ver figura A pos.02), quitar el cable de encendido del
piezoeléctrico (03)
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS
CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA
Conexión para el gas líquido G30/G31
Conexión con gas metano H G20
TABLA DATOS TÉCNICOS "QUEMADORES"
12.68 kwh/KG
G30
BUTANO
30 mbar
2 x 100A
kg/h 0,710
4 x 100A
kg/h 1,420
TIPOS DE GAS
ES
12.87 kwh/KG
G31
PROPANO
37 mbar
2 x 100A
19
19
kg/h 0,699
4 x 100A
19
19
kg/h 1,399
31
3
9.45 kwh/m
st.
G20
METANO H
20 mbar
2 x 155
27
3
m
st./h 0,952
4 x 155
27
3
m
st./h 1,905

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