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Lotus FTL-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi page 22

Plaque -fry-top a gaz usage professioneel

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1) Évacuation naturelle (fig. 3)
Raccordement à une conduite à tirage naturel, à fonctionnement garanti par un raccord anti-vent et assurant l'évacuation
des produits de combustion directement à l'extérieur.
2) Évacuation forcée (fig. 4)
L'alimentation du gaz de l'appareil doit être directement asservie au système d'évacuation et doit être immédiatement
coupée dans le cas où le débit de ce système deviendrait inférieur au standard prévu par le chapitre 4.3 de la norme
UNI-CIG 8723.
Le rétablissement de l'alimentation de gaz doit être de type manuel uniquement.
En cas d'installation sous hotte, la partie finale de la conduite d'évacuation de l'appareil doit se trouver au minimum à
1,8 m du plan d'appui de l'appareil (à savoir du sol). L'embouchure des conduites d'évacuation des produits de
combustion doit se trouver à l'intérieur du périmètre de base de la hotte.
ÉVACUATION NATURELLE Fig.3
1) Conduite anti-vent
Les appareils de type "B11" sont fournis sur demande avec conduite d'évacuation ou conduite d'évacuation et dispositif
anti-vent à monter (livré séparément).
Sur les appareils à deux zones de cuisson (FT...-98G...), il est possible d'utiliser ces deux zones à des températures
différentes ou encore de n'en utiliser qu'une seule.
Veiller à ce que l'appareil soit constamment contrôlé durant son utilisation.
Un nettoyage quotidien de l'appareil une fois celui-ci éteint est gage de bon fonctionnement et de longue durée.
Les parties en acier doivent être nettoyées à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent, sans frotter excessivement; procéder
ensuite à un rinçage à l'aide d'eau propre et essuyer à l'aide d'un chiffon propre et sec. En cas de non-utilisation
prolongée de la plaque de cuisson, il est recommandé d'appliquer une fine pellicule d'huile.
Fermer le robinet de gaz et prendre contact avec le service d'assistance.
INSTRUCTIONS EN CAS DE NON-UTILISATION PROLONGÉE
Fermer le robinet de gaz et nettoyer l'appareil comme indiqué ci-dessus.
FR
Appareils de type "B11" (voir plaque des caractéristiques)
NOTES ET RECOMMANDATIONS
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
EN CAS D'ANOMALIE OU DE PANNE
BE
ÉVACUATION FORCÉE Fig.4
22
1) Hotte d'aspiration
2) Asservissement

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