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바비큐그릴 점화 방법
숯을 3~4cm 두께로 그릴에 고르게 깔아주세요
숯에 점화제를 꼼꼼하게 뿌립니다.
캔들점화기나 성냥을 사용해 불을 붙이세요.
불꽃이 잦아들면 숯이 붉은빛을 내며 타고 있는지 확인합니다.
이 상태로 최소 30~40분 정도 숯을 태운 후에 요리를 하는 것이
좋습니다.
숯 표면에 회색 재가 보이면 조리를 시작하세요.
조리의 마무리
따뜻한 물과 세제에 적신 젖은 천으로 바베큐 그릴을
닦아주세요. 연마재가 포함된 제품은 사용하지 마세요.
바베큐 그릴을 세척할 때 연마재나 날카로운 물건을 사용하면
제품이 파손됩니다.
식품 안전
바베큐 조리를 할 때 다음 사항을 읽고 따라주세요.
•
익지 않은 고기를 준비하기 전후와 먹기 전에는 반드시
손을 씻으세요.
•
생고기를 익은 고기나 다른 음식물과 함께 두지 마세요.
•
조리를 시작하기 전, 조리 그릴과 도구가 깨끗하고 음식물
찌꺼기가 남아있지 않은지 확인하세요.
•
익은 음식과 익지 않은 음식에는 같은 조리도구를 사용하지
마세요.
•
고기는 반드시 골고루 익혀 먹어야 합니다.
•
고기가 충분히 익었는지 보려면 중간에 칼집을 내서 속까지
확인하세요.
•
큰 고기 덩어리나 관절 부위는 미리 조금 익혀둔 뒤에
바베큐 그릴에서 조리를 마무리 하는 것이 좋습니다.
•
조리를 끝내고 그릴판과 도구를 깨끗하게 세척하세요.
취급, 관리와 보관
•
바비큐그릴은 정기적으로 청소하고, 장기간 보관했을 때는
더욱 꼼꼼하게 청소하세요.
•
그릴과 모든 부품들이 충분히 식은 다음 청소하세요.
•
뜨거운 상태에서는 절대 바비큐그릴에 물을 뿌리지 마세요.
•
절대 맨손으로 뜨거운 부분을 만지지 마세요.
•
사용하지 않을 때는 뚜껑을 연 채로 방치하지 마세요.
그릴을 창고나 차고에 넣어두면 날씨 변화로 인한 제품
손상을 방지할 수 있습니다.
•
햇빛, 고인 물, 바닷 바람과 바닷물은 모두 제품을 손상시킬
수 있습니다. 이러한 경우 뚜껑을 덮어두는 것만으로는
그릴을 보호하기 어렵습니다.
•
특히 겨울 기간을 포함하여 일정 기간 동안 실외에서
보관해야 할 경우, 제품을 커버로 덮어 둬야 제품의 수명을
연장하고 상태를 유지할 수 있습니다.
•
그릴을 보관하기 전에 남아 있는 재나 숲을 모두
제거하세요.
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