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No use la barbacoa en un espacio cerrado y/o
habitable, p.e. vivienda, tienda de campaña,
caravana, autocaravana, embarcación. Peligro de
envenenamiento mortal por monóxido de carbono.
LISTA DE COMPONENTES
La numeración de los elementos corresponde a la
ilustración de la barbacoa de la página gráfica.
1. Parrilla de cocción.
2. Ventilación.
3. Bandeja para el carbón.
4. Cuerpo del aparato.
INSTRUCCIONES DE USO
Antes de proceder, asegúrate de comprender las
ADVERTENCIAS de este manual.
No utilices herramientas abrasivas en la parrilla de
cocción (1) para no dañar la superficie.
Preparación antes de cocinar: para evitar que los
alimentos se peguen a la parrilla de cocción, aplica
una capa fina de aceite de cocina con ayuda de un
pincel de mango largo, antes de cada sesión de
cocinado.
Nota: cuando utilices la barbacoa por primera vez, la
pintura exterior puede variar ligeramente de color
por efecto de las altas temperaturas. Es un fenómeno
normal.
Para encender la barbacoa
Distribuye una capa homogénea de carbón de unos
3-4 cm de grosor en la bandeja de la barbacoa.
Aplica con cuidado gel para el encendido sobre el
carbón.
Prende el carbón con ayuda de un encendedor o
cerilla.
Una vez que se hayan apagado las llamas, comprueba
que el carbón se transforme en brasas.
Se recomienda dejar que las brasas se consuman
durante al menos 30-40 minutos antes de cocinar en
la barbacoa.
Antes de comenzar a cocinar, verifica que el
combustible está recubierto de cenizas.
Después de cocinar
Lava la barbacoa con agua tibia y un detergente
suave. No utilices materiales abrasivos.
El uso de productos de limpieza abrasivos u objetos
punzantes para lavar la barbacoa dañará el acabado.
Seguridad alimentaria
Sigue atentamente estos consejos para cocinar en la
barbacoa:
•
Lávate las manos antes y después de manipular
carne cruda y antes de comer.
•
No mezcles la carne cruda con la carne cocinada u
otros alimentos.
•
Antes de cocinar, asegúrate de que la parrilla y
los utensilios están limpios y no tienen restos de
comida.
•
No utilices los mismos utensilios para manipular la
comida cocinada y sin cocinar.
•
Cocina bien la carne antes de comértela.
•
Para saber si la carne está bien hecha, hazle unos
cortes para ver cómo está por dentro.
•
Es recomendable cocinar previamente las piezas
grandes de carne antes de prepararlas en la
barbacoa.
•
Tras cocinar en la barbacoa limpia la superficie de
la parrilla y los utensilios.
Cuidado, mantenimiento y almacenaje
•
Limpia regularmente la barbacoa entre uso y uso,
sobre todo si está mucho tiempo sin usarse.
•
Asegúrate de que la barbacoa y los componentes
se han enfriado antes de limpiarla.
•
No eches agua sobre la barbacoa mientras las
superficies estén calientes.
•
No manipules las piezas calientes sin guantes.
•
Te recomendamos tapar la barbacoa cuando no la
uses. Guarda la barbacoa en el garaje o trastero
para protegerla de las temperaturas extremas,
sobre todo si vives cerca de la costa.
•
La exposición prolongada al sol, agua estancada
y brisa marina puede dañar el aparato. (Puede
que cubrirla no sea suficiente para proteger la
barbacoa en alguno de estos casos).
•
Para ampliar la vida útil y mantener la barbacoa en
buen estado, te recomendamos encarecidamente
taparla cuando la dejes en el exterior, durante
el tiempo que sea, sobre todo en los meses de
invierno.
•
Antes de guardar la barbacoa, asegúrate de
eliminar cualquier resto de cenizas o carbón.
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