Никога не пренатоварвайте барбекюто с
храна – разпределяйте я равномерно върху
повърхността на скарата.
ВАЖНО! Уверете се, че барбекюто е
разположено върху плоска и равна повърхност
– това подпомага изтичането на мазнините.
Не използвайте барбекюто в затворено или
обитаемо място, напр. къщи, палатки, каравани,
лодки. Опасност от отравяне с въглероден
моноксид.
СЪСТАВНИ ЧАСТИ
Номерацията на показаните части се отнася към
номерацията на илюстрацията на барбекюто на
страницата с графики.
1. Грил за печене
2. Отдушник
3. Табла за въглища
4. Корпус на барбекюто
ИНСТРУКЦИИ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
Преди употреба се запознайте обстойно с
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯТА в този наръчник.
Никога не използвайте абразивни готварски
инструменти на грила за печене (1), за да не
повредите повърхността му.
Подготовка преди употреба - за да не позволите на
храната да се залепи за грила, използвайте четката
с дълга дръжка, за да нанесете леко покритие
от олио за готвене, преди всяко използване на
барбекюто.
Бележка: Когато използвате барбекюто за първи
път, боята от външната му страна може да промени
леко цвета си в резултат на високите температури.
Това е нормално и може да се очаква да се случи.
Запалване на барбекюто
Поставете равен слой дървени въглища с дебелина
3-4 см / 1.2-1.6'' на таблата за въглища.
Внимателно поставете запалителния гел върху
въглищата.
Запалете с помощта на кибрит или дълга запалка.
Когато пламъкът затихне, проверете дали
въглищата светят в червено.
Препоръчително е да ги поддържате нажежени до
червено поне 30-40 минути преди да започнете да
готвите на барбекюто.
Преди започване на печенето, изчакайте горивото
да се покрие със слой пепел.
Щом приключите с готвенето
За почистване на барбекюто използвайте влажна
кърпа, топла вода и почистващ препарат. Не
използвайте абразивни средства.
Употребата на абразивни почистващи средства и
остри предмети ще да повреди барбекюто.
Безопасно приготвяне на храна
Спазвайте следните препоръки, когато приготвяте
храна на барбекюто:
•
Винаги измивайте ръцете си преди и след като
обработване на сурово месо, както и преди
ядене.
•
Дръжте суровото месо далеч от сготвеното месо
и други храни.
•
Преди да започнете да готвите, се уверете, че
скарата и приборите са чисти и по тях няма
остатъци от храна.
•
Не използвайте едни и същи прибори за
суровото и сготвеното месо.
•
Уверете се, че месото е добре изпечено, преди
консумация.
•
За да не остане месото недоизпечено, можете
да го разрежете по средата, за да гарантирате,
че то ще се изпече и отвътре.
•
Препоръчваме и предварителното сваряване
на големи късове месо, преди да ги изпечете на
барбекюто.
•
След употреба винаги почиствайте скарата и
приборите.
Грижа, поддръжка и съхранение
•
Редовно почиствайте барбекюто след употреба
и особено след дълъг период на съхранение.
•
Преди почистване се уверете, че барбекюто и
всичките му части са добре изстинали.
•
Никога не поливайте барбекюто с вода, докато
е още нагрято.
•
Никога не докосвайте нагорещени части на
барбекюто, ако ръцете ви не са защитени.
•
Не оставяйте барбекюто непокрито, когато
не го използвате. Съхранявайте го в гараж
или склад, за да го защитите от климатични
влияния, особено ако живеете близо до морето.
•
Продължителното излагане на слънце,
задържането на вода, морският въздух и
солената вода могат да го повредят. (При някои
условия покриването на барбекюто не го
защитава достатъчно.)
•
За да удължите живота и да поддържате
състоянието на барбекюто, препоръчваме да
го покривате, когато е оставено на открито
за известен период от време, особено през
зимните месеци.
•
Преди да приберете барбекюто за съхранение,
уверете се, че в него няма останали никакви
въглени или пепел.
45