Plaque De Sélection Du Gaz; Dispositif De Sécurité; Contrôle Du Fonctionnement; Entretien - Electrolux SkyLine PremiumS 6GN 1/1 Instructions D'installation

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un cycle de cuisson à AIR CHAUD pour le convecteur et VAPEUR
pour le générateur de vapeur (Voir le chapitre "Mode d'emploi").
• Intervenir (1 minute après l'allumage du brûleur) avec un outil
adéquat sur la vis "E" de la soupape en réglant la pression
(négative) pour lire sur le manomètre la valeur indiquée dans le
TABLEAU 2 (pages suivantes) au niveau du brûleur en question.
Attendre quelques minutes et (si la valeur a changé) régler encore
la vis "E".
• Une fois le réglage terminé, remonter le bouchon "E1" et le rendre
étanche avec de la peinture rouge en faisant attention à ne pas
boucher les trous d'évent sur la soupape.
• Éteindre le brûleur.
• Répéter les opérations ci-dessus pour les autres soupapes (si
elles sont présentes).
Attention :
À la fin des opérations d'adaptation, remonter les
panneaux extérieurs du four.
7.6 PLAQUE DE SÉLECTION DU GAZ
Après avoir effectué l'adaptation à un autre type de gaz, utiliser le
talon autocollant du gaz utilisé et l'appliquer à l'extérieur du four,
dans une zone bien en vue. Il doit être prélevé parmi ceux se
trouvant dans le sachet fourni.
8. DISPOSITIF DE SÉCURITÉ
L'appareil est équipé des dispositifs de sécurité suivants :
- Fusibles de protection (voir schéma électrique) placés derrière
le bandeau de commande.
Pour les remplacer, dévisser le bouchon de retenue et remplacer
le composant endommagé par un autre ayant les mêmes
caractéristiques ; cette valeur est indiquée sur la plaque signalétique
placée au niveau de ce dernier.
- Thermostat de sécurité de la cavité à rétablissement manuel,
situé derrière le bandeau de commande ; lorsqu'il se déclenche,
il coupe l'alimentation du chauffage par convection.
- Thermostat de sécurité générateur de vapeur à rétablissement
manuel, situé derrière le bandeau de commandes, se déclenche
en excluant l'alimentation de gaz au brûleur du générateur précité.
Les opérations de rétablissement sont réservées à des techniciens
spécialisés après avoir éliminé les causes de la coupure.
- Dispositif thermique à rétablissement automatique à l'intérieur
du motoventilateur, qui se déclenche en cas de surchauffe, en
protégant le fonctionnement de l'appareil ; lorsqu'il se déclenche,
il coupe l'alimentation électrique de l'appareil.
9. CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT
- Mettre l'appareil en marche comme indiqué dans le chapitre
" Instructions d'utilisation ".
- Expliquer à l'utilisateur le fonctionnement et les opérations
d'entretien ordinaire et de nettoyage de l'appareil à l'aide du
manuel d'instructions.
Attention :
- Pendant le fonctionnement, faire attention aux zones
chaudes sur la surface extérieure.
- Ne pas couvrir avec des objets les orifices d'évacuation
situés dans la partie supérieure de l'appareil.
- Vérifier le bon fonctionnement du mécanisme de fermeture de
la porte lorsque le four est chaud. Régler éventuellement la
fermeture en intervenant sur la position du mentonnet.

10. ENTRETIEN

Pour avoir accès aux éléments ayant besoin d'entretien
ordinaire, il faut ouvrir le bandeau de commande, le panneau
latéral gauche et celui arrière.

11. PANNES ET CAUSES

Des dysfonctionnements peuvent se produire même pendant
l'utilisation régulière de l'appareil.
Le brûleur ne s'allume pas (le message "burn" apparaît sur
l'afficheur TM, voir "Mode d'emploi" chapitre 5).
Causes possibles :
- L'électrode d'allumage est mal positionnée ou est mal isolée.-
- Le dispositif d'allumage/contrôle de la flamme est détérioré.
- Le câble haute tension de l'électrode d'allumage est interrompu
ou en dispersion.
- Pression de gaz insuffisante.
- La soupape à gaz est défectueuse
- Motoventilateur du brûleur détérioré, pression d'air insuffisante
dans la chambre de combustion.
- Le bandeau de commandes électronique est détérioré.
- Fusible s'étant déclenché, voir le schéma électrique.
- Sonde de température de la cellule détériorée (configuration
erreur EPt1 - voir "Mode d'emploi" chapitre 5).
- Limiteur de température s'étant déclenché.
- Haut degré d'humidité ambiante (condensation) : aérer la
pièce.
Le brûleur s'éteint (le message "burn" apparaît sur l'afficheur
TM, voir le "Mode d'emploi" chapitre 5).
Causes possibles :
- La polarité d'alimentation (Phase/Neutre) est intervertie.
- L'installation d'alimentation électrique du four est de type
"Phase/Phase". Dans ce cas, installer le "Kit Transformateur"
spécial à demander au constructeur.
- La soupape à gaz est défectueuse.
- L'électrode de détection de la flamme est mal positionnée ou
interrompue.
- Motoventilateur du brûleur détérioré (situation de blocage).
- Le dispositif de contrôle de la flamme est détérioré.
- Haut degré d'humidité ambiante (condensation) : aérer la
pièce.
La thermostatation de la température de la cellule est erronée.
Causes possibles :
- Le bandeau de commandes électronique est défectueux.
- La sonde de mesure de la température de la cellule est sale,
défectueuse ou interrompue, voir la configuration erreur
EPt1(voir le "Mode d'emploi" chapitre 5).
Le four ne s'allume pas. Causes possibles :
- Le bandeau de commandes électronique est détérioré.
- Le fusible F2 s'est déclenché suite à la détérioration des
éléments du circuit auxiliaire.
Lampes de la cellule endommagées
ATTENTION : Avant de remplacer les ampoules de la cellule,
éteindre l'appareil.
12. POSITIONNEMENT DES PRINCIPAUX
ÉLÉMENTS
(Toute opération à l'intérieur de l'appareil doit être
exclusivement effectuée par un installateur agréé par le
constructeur)
En ouvrant le bandeau de commande, on a accès aux éléments
suivants :
- Cartes électroniques
- Thermostat limiteur de température de la cavité
- Fusibles
- Minirupteur de sécurité de la porte
- Transformateur pour les lampes de la cavité
- Motoréducteur commande soupape papillon d'évacuation de la
cavité.
En enlevant le panneau latéral gauche de l'appareil, on a accès
à tous les autres éléments.
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