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Type de
Outil
mélange
Pâte à
pain (par
Crochet
exemple,
à pâte
pain ou pâte
brisée)
Crochet
Igname
à pâte
La pâte à
Batteur
gâteau
Blancs
Fouet
d'oeufs
Crème
Fouet
fouettée
Assemblée:
FIG.1
FIG.4
Remarque:
-
Lorsque vous utilisez le mixeur, assurez-vous que couvercle de sortie du
mélangeur et le couvercle de sortie du hachoir à viande sont en place et
la tête du mixage est dans la position «bas» et verrouillé. Le mélangeur
ne fonctionnera pas si le couvercle de la sortie du mélangeur n'est pas
correctement installé sur l'appareil. N'utilisez jamais le mixeur avec le blender
ou le hachoir à viande attaché.
-
Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que, bol du mélange, outil de
mélange, et le couvercle d'éclaboussure sont correctement installés.
Niveaux
de
Quantité
vitesse
1000g de
farine et
538g d'eau
1-3
* Pas plus
de 2,3 kg de
mélange
Jusqu'à
1-3
2,5 kg
660g de
2-4
farine et
840g d'eau
Minimum 3
5-6
œufs blancs
5-6
0.1L à 2L
FIG.2
FIG.5
23
Max. temps de
fonctionnement
Commencez à la
vitesse 1 pendant 30
secondes, puis 30
secondes à la vitesse
2, puis 2 à 4 minutes
au réglage 3 pour
former un cluster.
Commencez à la
vitesse 1 pendant 30
secondes, puis 30
secondes à la vitesse
2, puis 2 à 4 minutes
au réglage 3.
Courez 20 secondes
à la vitesse 2, puis 2-3
minutes au réglage 4.
Commencez à la
vitesse 5 ou 6 et
courez pendant 3
minutes ou plus.
Commencez à la
vitesse 5 ou 6 et
courez pendant 3
minutes ou plus.
FIG.3
FIG.6
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