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Cuisson à basse température
Utiliser la fonction spéciale
"Cuisson à basse température"
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre "Rôtissage - thermo-
sonde".
Sélectionnez
Fonctions spéciales
Sélectionnez
Cuisson basse tempéra-
.
ture
Réglez la température.
Réglez la température à cœur.
Suivez les indications à l'écran. Lais-
sez le plat de cuisson multi-usages et
la grille dans l'enceinte de cuisson
pendant le préchauffage.
Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez la pièce de viande de tous cô-
tés sur la table de cuisson.
Risque de brûlures !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
100
Dès que le message
sonde
sie sur la grille et piquez la thermo-
sonde dans la pièce de viande en en-
fonçant complètement la pointe mé-
tallique.
.
Risque de brûlure !
La résistance de voûte/gril est
chaude.
Fermez la porte.
À la fin du programme, le message
ration finie
retentit, si ce signal est activé (voir cha-
pitre "Réglages – Volume – Signaux so-
nores").
Si la viande n'est pas encore cuite
comme vous le souhaitez, vous pou-
vez prolonger la cuisson.
Utiliser la thermo-
s'affiche, placez la viande sai-
s'affiche et un signal sonore
Opé-
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