Bosch CPA465GB0 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 145

Pietanza
Dolcetti e biscotti
Patate fritte al forno
20.4 Consigli per lo scongelamento e del
riscaldamento
Osservare tali consigli per ottenere buoni risultati di
scongelamento e di riscaldamento.
Richiesta
Al termine della durata
impostata, la pietanza do-
vrebbe essere scongela-
ta, calda o cotta.
Al termine della durata
impostata il cibo si è sur-
riscaldato ai bordi e la
parte centrale non è an-
cora pronta.
Dopo lo scongelamento il
nucleo centrale del polla-
me o della carne è anco-
ra surgelato.
La pietanza non deve es-
sere troppo asciutta.
Consiglio
¡ Impostare la tempera-
tura a massimo 180
°C con aria calda.
¡ Spennellare dolcetti e
biscotti con l'uovo o
con il tuorlo. Ciò ridu-
ce la formazione di
acrilamide.
¡ Distribuire in modo
uniforme nella teglia,
formando uno strato
unico.
¡ Far cuocere almeno
400 g su ogni teglia,
in modo che le patati-
ne non secchino.
Consiglio
Impostare una durata
maggiore. Grandi quantità
e alimenti più spessi ne-
cessitano di tempi più lun-
ghi.
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ Impostare una potenza
microonde inferiore e
una durata maggiore.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è ele-
vata.
¡ Impostare una potenza
del microonde più bas-
sa.
¡ Impostare una durata
più breve.
¡ Coprire la pietanza.
¡ Aggiungere più liqui-
do.
20.5 Consigli per lo scongelamento e il
riscaldamento con microonde
Se qualcosa non funziona durante lo scongelamento o
il riscaldamento con il microonde, qui sono riportati dei
consigli.
Richiesta
Non sono indicate le im-
postazioni da effettuare
relativamente alla quantità
di cibo che si intende pre-
parare.
Il cibo si è asciugato trop-
po.
Al termine del tempo im-
postato il cibo non è an-
cora scongelato, caldo o
cotto.
Al termine del tempo im-
postato la pietanza si è
surriscaldata ai bordi, ma
la parte centrale non è
ancora cotta.
Dopo lo scongelamento
la parte esterna del polla-
me o della carne risulta
cotta, mentre il nucleo
centrale è ancora surgela-
to.
20.6 Scongelamento
Scongelare le pietanze surgelate con l'apparecchio.
Scongelamento delle pietanze
1. Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore
aperto sul fondo del vano cottura.
Le parti delicate, quali sovracosce e ali del pollo o
le parti grasse dell'arrosto, possono essere coperte
con pezzettini di pellicola di alluminio. Evitare che
questa pellicola entri in contatto con le pareti interne
dell'apparecchio.
2. Avviare il funzionamento.
Trascorsa la metà del tempo di scongelamento, è
possibile rimuovere la pellicola di alluminio.
3. Nota: Se si scongela la carne o il pollame, fuoriesce
del liquido.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il liquido
che ha prodotto, che non deve essere riutilizzato in
alcun caso, né messo a contatto con altri alimenti.
4. Girare o mescolare gli alimenti una o due volte.
Girare più volte le porzioni di maggiori dimensioni.
Funziona così it
Consiglio
Prolungare o accorciare il
tempo di cottura.
Regola generale: doppia
quantità = quasi doppio
del tempo, metà quantità
= quasi metà del tempo
¡ Accorciare il tempo di
cottura.
Oppure:
¡ Selezionare una poten-
za microonde inferiore.
¡ Coprire la pietanza e
aggiungere maggiore
quantità di liquido.
Prolungare il tempo di
cottura.
¡ Girare di tanto in tanto
la pietanza.
¡ La volta successiva im-
postare una potenza
inferiore e un tempo di
cottura più lungo.
¡ La volta successiva se-
lezionare una potenza
microonde inferiore.
¡ Girare più volte l'ali-
mento da scongelare
se la quantità è ele-
vata.
145