Table des Matières
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AGNEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Gigot d'agneau / Rôti
d'agneau
Selle d'agneau
GIBIER
Râble / Cuisse de
lièvre, préchauffez
le four à vide
Selle de chevreuil
Cuissot de che-
vreuil
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Poulet
Poulet, moitié
Volaille, morceaux
Canard
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
jusqu'à 1
Turbo gril
1.5 - 2
Chauffage Haut/ Bas 180 - 200
1.5 - 2
Chauffage Haut/ Bas 180 - 200
(kg)
0,2 - 0,25 chacun
0,4 - 0,5 chacun
1 - 1.5
1.5 - 2
(°C)
150 - 180
160 - 180
(°C)
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(min)
100 - 120
40 - 60
(min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90
(min)
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
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