Table des Matières
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Plat
Poulet
Canard entier
Oie entière
Dinde entière
Catégorie d'aliments : Viande
Plat
Bœuf
Rôti de bœuf
Bœuf basse tempé-
rature
Ailes de poulet,
frais
Ailes de poulet, sur-
gelées
Cuisses de poulet,
frais
Cuisses de poulet,
surgelées
Blanc de poulet po-
ché
Poulet, 2 moitiés
Poulet entier
-
-
-
Bouilli de bœuf
Viande braisée
Pâté à la viande
saignant
saignant
À point
À point
Bien cuit
Bien cuit
saignant
À point
Bien cuit
Plat
Porc
Veau
Agneau
Chipolatas
Côtes levées
Jarret de porc, pré-
cuit
Jambon à l'os
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc
Filet mignon de
porc, séché
Filet mignon de
porc, poché
Collet
Palette de porc
Rôti de porc
Jambon cuit
Jarret de veau
Filet mignon
Rôti de veau
Gigot d'agneau
Rôti d'agneau
Selle d'agneau
Épaule d'agneau
Épaule d'agneau
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