Manuels Connexes pour AEG BHS9800CM
Sommaire des Matières pour AEG BHS9800CM
- Page 1 BHS9800CM Notice d'utilisation Four vapeur KSE998290M KSK998230T KSK998290B KSK998290M USER MANUAL...
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Page 2: Table Des Matières
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. -
Page 3: Information Sur La Sécurité
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 6.8 Remarques sur : Circulation 11.7 Rappel de détartrage....36 d'air humide......... 23 11.8 Comment utiliser : Rinçage..36 11.9 Rappel de séchage......37 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE....23 11.10 Comment utiliser : Séchage..37 7.1 Description des fonctions de 11.11 l’horloge.......... -
Page 4: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables
être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil et • les appareils mobiles avec My AEG Kitchen . Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et • jetez-les convenablement. -
Page 5: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d’éviter tout danger électrique. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint • avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles •... -
Page 6: Branchement Électrique
CONSIGNES DE SÉCURITÉ Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale 444 (460) mm du meuble sous le plan de travail) Largeur du meuble 560 mm Profondeur du meuble 550 (550) mm Hauteur de l’avant de l’appareil 455 mm Hauteur de l’arrière de l’appareil 440 mm Largeur de l’avant de l’appareil 595 mm... -
Page 7: Utilisation
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. • Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation. -
Page 8: Entretien Et Nettoyage
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. • Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes. •... -
Page 9: Service
DESCRIPTION DE L'APPAREIL • Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G. • Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.7 Service • Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé. • Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine. 2.8 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. -
Page 10: Comment Allumer Et Éteindre Le Four
COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR Plateau de cuisson Pour les gâteaux et biscuits. Plat à rôtir Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse. Sonde de cuisson Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. À l'étuvée Un récipient non-perforé... -
Page 11: Affichage
COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR Activez / Désacti‐ Appuyez et maintenez enfoncé pour allumer et éteindre le four. Curseur de l’éclai‐ Pour allumer et éteindre l'éclairage. rage Affichage Affiche les réglages actuels du four. Manette rotative Pour utiliser le four. Pour activer la fonction sélectionnée. -
Page 12: Avant La Première Utilisation
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION L’affichage avec le nombre maximal de fonc‐ tions réglées. A. Wi-Fi (uniquement sur certains modèles) 12:30 B. Information 100°C 85°C C. Heure actuelle D. Menu 25min Menu E. Température F. Modes de cuisson G. Réglages minuteur H. -
Page 13: Nettoyage Initial
Pour connecter le four, vous avez besoin : • Un réseau sans fil avec connexion Internet. • d'un appareil mobile connecté à votre réseau sans fil. Étape 1 Téléchargez l'application mobile My AEG Kitchen et suivez les instructions pour les étapes suivantes. Étape 2 Allumez le four. -
Page 14: Licences Du Logiciel
EIRP < 20 dBm (100 mW) 5.4 Licences du logiciel Le logiciel de ce produit contient des composants basés sur un logiciel libre et ouvert. AEG recon‐ naît pleinement les contributions du logiciel ouvert et des communautés robotiques au projet de développement. -
Page 15: Utilisation Quotidienne
UTILISATION QUOTIDIENNE Dureté de l'eau Papier réac‐ Dépôt calcai‐ Dépôt calcai‐ Classifica‐ re (mmol/l) re (mg/l) tion de l'eau Niveau 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 douce 8 - 14 1,4 - 2,5 51 - 100 modérément dure 15 - 21 2,6 - 3,8... -
Page 16: Bac À Eau
UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 7 Appuyez sur Sonde de cuisson - vous pouvez brancher la sonde à tout moment avant ou pen‐ dant la cuisson. - appuyez pour désactiver le mode de cuisson. Étape 8 Éteignez le four. Prenez un raccourci ! 6.2 Bac à... -
Page 17: Comment Régler Steamify - Mode De Cuisson Vapeur
UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 2 Remplissez le bac à eau jusqu’au niveau maximal. Vous pouvez le faire de deux fa‐ çons : A : Laissez le bac à eau dans le four et B : Retirez le bac à eau du four et remplis‐ y versez-y l'eau à... - Page 18 UTILISATION QUOTIDIENNE Vapeur pour brunir légèrement Pour la viande, les ragoûts, les légumes farcis, le 135 - 150 °C poisson et les gratins. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la viande conserve une texture tendre et juteuse, ainsi qu'une surface croustillante. Si vous réglez le minuteur, la fonction gril s'active au‐...
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Page 19: Comment Régler Cuisson Sous-Vide
UTILISATION QUOTIDIENNE Prenez un raccourci ! 6.5 Comment régler Cuisson sous-vide Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Sélectionnez le symbole du mode de cuisson et appuyez sur la manette pour entrer dans le sous-menu. Étape 3 Sélectionnez : . Appuyez sur la manette. Étape 4 Sélectionnez : Minuteur. -
Page 20: Modes De Cuisson
UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Sélectionnez : Menu . Appuyez sur la manette. Étape 3 Sélectionnez : Cuisson assistée. Appuyez sur la manette. Étape 4 Choisissez un plat ou un type d’aliment et appuyez sur la manette pour confirmer. Étape 5 Appuyez sur Prenez un raccourci ! - Page 21 UTILISATION QUOTIDIENNE Mode de cuisson Application Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant. Fonction Pizza Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Cuisson de sole Utilisez la cuisson 100 % vapeur pour cuire à la vapeur, mijoter, rendre lé‐ gèrement croustillant, cuire et rôtir.
- Page 22 UTILISATION QUOTIDIENNE Mode de cuisson Application Pour préparer des rôtis tendres et juteux. Cuisson basse température Pour maintenir les aliments au chaud. Maintien au chaud Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐ son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l’intérieur de la cavité...
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Page 23: Remarques Sur : Circulation D'air Humide
FONCTIONS DE L'HORLOGE Mode de cuisson Application Pour cuire des légumes à la vapeur, des garnitures, du poisson Vapeur Intense Cette fonction est idéale pour cuire des plats délicats tels que des crè‐ mes, des flans, des terrines et du poisson. Humidité... -
Page 24: Comment Régler : Fonctions De L'horloge
FONCTIONS DE L'HORLOGE Fonctions de l’horlo‐ Application Prolongation de la du‐ Pour prolonger le temps de cuisson. rée Rappel Pour régler un décompte. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonc‐ tion n’a aucun effet sur le fonctionnement du four. Conditions de Commentaire start... - Page 25 FONCTIONS DE L'HORLOGE Prenez un raccourci ! Comment choisir une option de début / fin de cuisson Étape 1 Choisissez un mode de cuisson et réglez la température. Étape 2 Sélectionnez : . Appuyez sur la manette. Étape 3 Sélectionnez : Conditions de start. Appuyez sur la manette. Étape 4 Sélectionnez : Fin de l'action.
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Page 26: Conseils D'utilisation : Accessoires
CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Comment prolonger le temps de cuisson Étape 1 Sélectionnez : Minuteur. Étape 2 Sélectionnez le symbole de temps préféré pour rallonger le temps de cuisson et ap‐ puyez sur la manette pour confirmer. Étape 3 Vous pouvez également sélectionner le mode de cuisson préféré et appuyer sur la manette pour le modifier. -
Page 27: Sonde De Cuisson
CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Grille métallique, Plateau de cuisson / Plat à rôtir: Poussez la plaque entre les rails du sup‐ port de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 8.2 Sonde de cuisson Sonde de cuisson - mesure la température à... - Page 28 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Insérez la pointe de la Sonde de cuisson au Introduisez la pointe de la Sonde de cuisson centre de la viande ou du poisson, dans la exactement au centre du ragoût. La Sonde de partie la plus épaisse si possible. Assurez- cuisson doit être stabilisée en un seul endroit vous qu'au moins les 3/4 de la Sonde de pendant la cuisson.
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Page 29: Fonctions Supplémentaires
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Prenez un raccourci ! 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Comment sauvegarder : Mes programmes Vous pouvez sauvegarder vos réglages favoris, tels que le mode de cuisson, le temps de cuisson, la température ou la fonction de nettoyage. Vous pouvez sauvegarder 3 réglages favoris. -
Page 30: Conseils
CONSEILS 10. CONSEILS 10.1 Recommandations de cuisson Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. -
Page 31: Circulation D'air Humide - Accessoires Recommandés
CONSEILS (°C) (min) Petite pâtisserie Plateau de cuisson ou 25 - 35 salée, 20 pièces plat à rôtir Biscuits à pâte Plateau de cuisson ou 25 - 35 sablée, 20 pièces plat à rôtir Tartelettes, 8 piè‐ Plateau de cuisson ou 15 - 25 plat à... -
Page 32: Entretien Et Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Utilisez la fonction : Vapeur Intense. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Placez le plateau de cuisson sur le premier gradin. Réglez la température sur 100 °C. FONCTION VAPEUR Conteneur (Gastro‐ (kg) (min) norm) Brocolis, préchauffer le 1 x 2/3 perforé... -
Page 33: Comment Retirer : Supports De Grille
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les acces‐ soires au lave-vaisselle. Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif Accessoires ou des objets tranchants. -
Page 34: Nettoyage Conseillé
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 3 Activez la fonction. Suivez les instructions à l’écran. Le signal sonore retentit à la fin du nettoyage. Étape 4 Appuyez sur la manette rotative pour arrêter le signal. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Une fois le nettoyage terminé... -
Page 35: Comment Utiliser : Détartrage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 5 Remontez le bac à eau. Étape 6 Réinstallez le stabilisateur d'eau. Enfoncez-le dans le bac. Étape 7 Installez le couvercle. Insérez d'abord le loquet avant, puis enfon‐ cez-le dans le bac. Étape 8 Insérez le bac à eau. Étape 9 Poussez le bac à... -
Page 36: Rappel De Détartrage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Une fois le détartrage terminé : Éteignez le four. Lorsque le four a refroidi, sé‐ Laissez la porte du four ouver‐ chez la cavité à l'aide d'un te et attendez que la cavité chiffon doux. soit sèche. Retirez l’eau restante du bac à... -
Page 37: Rappel De Séchage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.9 Rappel de séchage Après un mode de cuisson vapeur, l’écran indique de sécher le four. Appuyez sur OUI pour sécher le four. 11.10 Comment utiliser : Séchage Utilisez cette fonction après un mode de cuisson vapeur ou un nettoyage vapeur pour sécher la cavité. -
Page 38: Comment Remplacer : Éclairage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 4 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et pous‐ sez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip. Étape 5 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. -
Page 39: Dépannage
DÉPANNAGE Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Retirez l’anneau métallique et nettoyez le couvercle en verre. Étape 3 Remplacez l'ampoule par une ampoule halogène de 230 V, 40 W et résistant à une température de 300 °C. - Page 40 DÉPANNAGE Composants Description Solution L’ampoule est grillée. Remplacez l’ampoule, pour avoir des détails consultez le chapitre « Entretien et nettoya‐ ge », Comment remplacer : Éclairage. Le bac à eau ne fonctionne pas correctement Description Cause probable Solution Le bac à eau ne tient pas Vous n'avez pas entièrement Enfoncez entièrement le bac à...
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Page 41: Comment Gérer : Codes D'erreur
DÉPANNAGE Problèmes au cours de la procédure de nettoyage Description Cause probable Solution Il y a trop d'eau au fond de la Vous avez mis trop de déter‐ La prochaine fois, utilisez une cavité après le nettoyage. gent dans le four au début du mince couche de détergent nettoyage. -
Page 42: Données De Maintenance
DÉPANNAGE Code et description Solution F111 - La Sonde de cuisson n'est pas correc‐ Enfoncez complètement la Sonde de cuisson tement insérée dans la prise. dans la prise. F601 - problème au niveau du signal Wi-Fi. Vérifiez votre connexion réseau. Reportez-vous au chapitre «... -
Page 43: Caractéristiques Techniques
Tension 220 - 240 V Fréquence 50 - 60 Hz 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations produit et fiche d’informations produit* Nom du fournisseur BHS9800CM 944066804 KSE998290M 944066841 Identification du modèle KSK998230T 944066778 KSK998290B 944066842 KSK998290M 944066812 Indice d’efficacité énergétique 61.6 Classe d’efficacité... -
Page 44: Économie D'énergie
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Volume 43 l Type de four Four encastrable BHS9800CM 36.6 kg KSE998290M 36.6 kg Masse KSK998230T 36.6 kg KSK998290B 39.1 kg KSK998290M 36.6 kg * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B. -
Page 45: Structure Des Menus
STRUCTURE DES MENUS Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent. Cuisson avec l'éclairage éteint Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. -
Page 46: Sous-Menu Pour : Options
STRUCTURE DES MENUS Sous-menu Application Détartrage Nettoyage du circuit de génération de la vapeur des résidus calcaires. Rinçage Nettoyage du circuit de génération de la vapeur. Utiliser le rinçage après une utilisation fréquente de la cuisson va‐ peur. Séchage Procédure de séchage de la cavité pour éliminer la conden‐ sation qui se forme pendant l’utilisation des fonctions va‐... -
Page 47: Sous-Menu Pour : Configuration
STRUCTURE DES MENUS Sous-menu Description Fonctionnement à distance auto‐ Pour lancer le fonctionnement à distance automatiquement matique après avoir appuyé sur DEMARRER. Option visible uniquement après avoir activé : Wi-Fi. Ignorer Réseau Pour désactiver le réseau actuel de la connexion automati‐ que avec le four. -
Page 48: C'est Simple
C'EST SIMPLE ! Sous-menu Description License Informations sur les licences. Version du logiciel Informations sur la version logicielle. Réinitialiser tous les réglages Restaure les réglages d’usine. Fermez toutes les fenêtres de dia‐ Restaure tous les messages contextuels aux réglages d’ori‐ logue gine. - Page 49 C'EST SIMPLE ! Pour lancer la cuisson Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 - sélectionnez le - tournez la ma‐ - appuyez pour al‐ mode de cuisson et nette pour régler - appuyez pour démarrer la lumer le four. appuyez sur la ma‐...
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Page 50: Prenez Un Raccourci
C'EST SIMPLE ! Utilisez les fonctions rapides pour régler le temps de cuisson ou changer la fonction de cuisson Assist. Fin 10 % - appuyez sur le symbole de +1 min +5 min +10 min Utilisez la fonction Assist. Fin 10 % pour pro‐ temps préféré... - Page 51 PRENEZ UN RACCOURCI ! Comment régler : Steamify - Mode de cuisson vapeur Comment régler : Cuisson sous-vide Comment régler Cuisson assistée MENU Comment régler : Heure de cuisson Comment différer : Début et fin de cuisson Comment annuler : Régler le minuteur Comment utiliser : Sonde de cuisson 51/56...
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Page 52: En Matière De Protection De L'environnement
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 18. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. - Page 53 53/56...
- Page 54 54/56...
- Page 55 55/56...
- Page 56 www.aeg.com/shop...