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Informations sur la sécurité................................1
Pièces et spécifications.......................................5
Préparation du montage ....................................6
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Montage des roues sur le chariot................................ 7
Installation du chariot sur le cylindre .......................... 8
Installation du cendrier sur le baril principal............... 9
Installation de la poignée de tir................................... 9
Fixation du plateau de service..................................... 9
Installation de la cheminée ........................................ 10
Installation de la poignée de la trémie........................10
Installation de la poignée du couvercle..................... 10
Installation du seau à graisse.....................................11
Connexion à une source d'alimentation....................11
Mode d'emploi
Environnement du gril .............................................. 11
Plages de température du gril....................................12
A propos de la carte de contrôle ...............................13
Informations sur les sondes.......................................14
Informations sur le réglage "P" ................................. 14
Procédure d'amorçage de la trémie ..........................14
Première utilisation - Brûlage du gril.........................15
Procédure de démarrage automatique.....................15
Procédure de démarrage manuel..............................16
Arrêt du fumoir...........................................................16
5
TABLE DES MATIÈRES
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le
s pieds ................................. 6
Entretien et maintenance................................. 16
Utilisation de granulés de bois comme combustible
Directives de cuisson ........................................
Comment utiliser la sonde à viande ................. 20
Conseils et techniques...................................... 21
Dépannage........................................................ 22
Schéma de câblage ........................................... 24
Pièces de rechange
Pièces de rechange pour le gril..................................25
Pièces de rechange pour la trémie ............................26
Exceptions ..................................................................27
Commande de pièces détachées ...............................27
Contacter le service clientèle.....................................27
Service de garantie ....................................................
Recettes .............................................................
5-
Garantie de 5 ans
Modalités et conditions .............................................30
............18
19
27
28
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