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Chauffage et friture
Ce programme permet d'atteindre des températures élevées rapidement. Des températures de fond
de casserole élevées peuvent être atteintes. Ajoutez toujours l'huile ou le beurre avant de le com-
mencer. Pour une cuisson saine, ne dépassez pas le point de fumée de l'huile utilisée.
Ébullition ou cuisson à l eau
Avec ce programme, l'eau bout rapidement. Toujours ajouter de l'eau avant de commencer.
Cuisson lente ou sous vide
Ce programme vise à réguler les températures basses à moyennes, en empêchant les températures
de fond élevées. De plus grandes quantités et des plats plus épais doivent être agités de temps en
temps pour assurer une répartition homogène de la chaleur.
Utilisation de la sonde comme thermomètre de cuisson
Lorsqu'une sonde Celsius°Cooking
surveiller par exemple la température centrale d'un certain plat. Cela peut être fait sur des niveaux
de cuisson ordinaires ou des programmes menu PLUS. Pour utiliser la sonde comme thermomètre,
soulevez la casserole que vous souhaitez utiliser pendant quelques secondes, replacez-la sur la
zone et activez la sonde en la touchant. Lorsque le symbole Celsius°Cooking
appuyez dessus.
INFORMATION
Veuillez vous assurer que l'appareil est bien allumé avant de placer la batterie de cuisine Cel-
sius°Cooking
afin que le système puisse identifier clairement sa position.
CONSEILS
Lorsque la sonde Celsius°Cooking
thermomètre. La température sera affichée à la place du niveau de puissance. Lorsque le niveau
de puissance de chauffe change, il est affiché temporairement à la place de la température réelle.
est utilisée, elle peut également servir de thermomètre pour
est reconnue sur un foyer, elle peut également servir de
Fonctionnement
apparaît sur l'écran,
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