Brûleurs de la plaque de cuisson
Les têtes et chapeaux de brûleur peuvent s'enlever pour
être nettoyés.
Veillez à ce qu'ils soient absolument secs avant de les
remettre en place.
Au moment de monter la tête du brûleur, assurez-vous
qu'elle se loge correctement à l'intérieur de la collerette
d'encastrement. Veillez à ne pas endommager l'électrode
d'allumage ni la sonde de sécurité de la flamme.
Brûleur de Wok
Brûleur de la poissonnière
Généralités
Vérifiez que les orifices du brûleur ne sont pas bouchés.
En cas d'obstruction, enlevez les particules résistantes à
l'aide d'un fil à casser. Il est possible d'enlever les
marques persistantes sur les anneaux de brûleur en
aluminium à l'aide d'un nettoyant propriétaire du type
Brasso.
21